Cele mai bune 20 de vinuri roșii australiene - Men Life Web Journal

Vinul roșu australian este venerat în întreaga lume pentru calitatea sa (și, de obicei, prețul corect). Fie că este un Pinot de vară pe malul mării, fie că sparge tigaia (sau aragazul lent) cu un Shiraz mare și piperat atunci când mercurul scade, nu se poate nega că vinul roșu din Australia este mai mult decât o modă trecătoare. Unul dintre avantajele vieții de jos este că nu trebuie să te uiți prea departe pentru a găsi cel mai bun vin roșu australian, deoarece există o abundență de cultivatori, producători și mărci de vinuri australiene de top dedicate fabricării celui mai bun roșu soiuri de vin care sunt cu adevărat vin rouge.

Fie că petreceți o noapte relaxantă la un bar de vinuri din Melbourne, fie că vă bucurați de o zi de vară glorioasă în Valea Yarra, există oferte uimitoare pentru toți cei interesați. Deci, ce este vorba despre vinul roșu australian care îl face atât de sângeros gustos? Clima noastră însorită și terenul variat sunt perfecte pentru a face roșu buzele, de la râurile și dealurile Tasmaniei până la coasta Australiei de Vest. Sigur, europenii fac o treabă fantastică și au câteva mii de ani de experiență, dar din punct de vedere al calității și al bang-ului, vinul roșu australian este locul unde se află. De la vinuri roșii fructate ușor de băut până la amestecuri regionale inspirate din locații din întreaga țară, vă vom arăta cel mai bun vin roșu pe care Australia îl poate oferi. Deși poate fi o încercare oarecum inutilă de a răspunde definitiv la întrebarea atât de importantă „care este cel mai bun vin roșu din Australia”, este distractiv să încerci. Așadar, fără alte întrebări, iată câteva dintre soiurile noastre preferate, care îți vor scoate șosetele și te vor păstra prăjit în aceste nopți mai reci. Evaluările noastre privind vinul roșu australian sunt în …

Pinot Noir

Există multe mărci bune de vinuri roșii care produc pinots în Australia și pot fi făcute în atât de multe moduri minunate. Pot fi complexe și picante, elegante și florale sau chiar suculente și smashable; versatilitatea lor îi face să fie unul dintre cele mai bune vinuri roșii australiene pe care le puteți cumpăra.

Astăzi, ne aplecăm spre un vin roșu australian care este puțin mai musculos decât Pinot-ul tău tipic. Mai multe tanini, mai multă senzație de gură și un final mai lung; ceva mai complex și mai puternic. Am fost recent în Tasmania și aici am găsit rasa mea perfectă de Pinot - Pinots Gutsy cu mai multă adâncime, lucru în care aș putea să mă ascund cu friptura mea. Pinot este o alternativă excelentă atunci când nu doriți să vă mâncați vinul. Taninurile, conținutul de alcool și corpul unora dintre vinurile noastre clasice mai mari pot fi o gură prea mare dacă nu doriți să arate un aspect crocant, de unchi-beat.

Strugurele Pinot Noir are nevoie de un climat răcoros, precum Burgundia, așa că faceți un pariu sigur cu producătorii din Victoria (în special Valea Yarra și Peninsula Mornington) și Tasmania.

Cele mai bune vinuri roșii australiene Pinot Noir:

1. Mac Forbes Pinot Noir Yarra Valley 2021-2022 (30 USD) - Un producător genial din Yarra Valley care a amestecat fructele delicioase din 6 podgorii pentru a obține o picătură vibrantă cu acid excelent și cu ușurință unul dintre cele mai bune vinuri roșii australiene la preț.
2. Dexter Pinot Noir Yarra Valley 2016 (55 USD) - Fructe parfumate, întunecate, taninuri mătăsoase, cu un strop de condiment sasiu.
3. Ocean 8 Pinot Noir Peninsula Mornington 2016 (55 USD) - Absolut delicios. Fructe roșii strălucitoare și proaspete, o gâdilă de condimente și mezeluri, dar aveți grijă, o picătură din aceasta și veți dori întreaga sticlă pentru dvs., așa că luați un taxi.
4. De Farr Pinot Noir Geelong 2015 (75 USD) - Man oh man, acesta este un Pinot musculos și înțelept. Pământos și sărat cu fructe roșii și negre înălțătoare. Delicios acum sau scoateți o sticlă pentru ceva special. James Halliday este un mare fan.
5. Sinapius Clariet 2016 Tasmania (68 USD) - aceasta este piesa de rezistență a YUM. Fructe roșii delicioase, note florale frumoase și un ton subtil de vânat și minerale. A rămas în stejar francez timp de 15 luni și a fost îmbuteliată nefiltrată și nefinată. Delicios!

Shiraz

Mmmm picant, sexy, sufocant Shiraz, aka Syrah (numele său francez). Când cunoscătorii de vinuri din întreaga lume se gândesc la vinul roșu australian, cel mai adesea, se vor gândi la Shiraz. Shiraz este soiul de struguri roșii stabil din Australia - ceea ce îl face un vin roșu australian incredibil de popular. Acesta continuă să domine scena vinului australian și este la fel de popular în străinătate - reprezentând esența succesului imens al exporturilor din Australia.

Așteptați-vă arome intense și pământești, cu condimente și fructe întunecate. Este cu siguranță un câștigător în cărțile mele și un mulțumitor general. Încă nu am întâlnit un iubit roșu care nu este un fan al Shiraz. Este un vin de calitate, de fiecare dată.

Cel mai bun Shiraz australian poate varia de la mediu și condimentat la mare și cu bile. Ceea ce va face o mare diferență în scăderea fină este locul în care a crescut și clima. Iată câteva regiuni care nu vă vor dezamăgi.

• Barossa și McLaren Vale - armele mari din Australia de Sud, din inima țării viticole australiene. Viile lor sunt vechi și au câștigat numeroase premii internaționale. Așteptați vinuri colosale, intense, cu tanin jumbo-yumbo.
• Canberra și Hunter Valley - acestea sunt preferatele mele. Veți găsi o mulțime de ardei iute și condiment cu acid excelent și un profil de aromă complex. Puțin mai apelat decât armele mari ale SA; elegant, cu o vibrație tinerească.
• Heathcote - catifelat cu note de ciocolată și taninuri fine. Acest vin roșu neted a petrecut mult timp pe stejar, pentru a echilibra încărcăturile de găleată de fructe din gust.

Cele mai bune vinuri roșii australiene Shiraz:

1. Clonakilla O'Riada Shiraz Canberra 2016 (36 USD) - Fructe întunecate bogate, intense, puternic, picant și neted; o sticlă ireală de plonk.
2. Ruggabellus Archeaus (Shiraz dominant) (58 USD) - pământesc, abordabil și picant, cu fructe negre minunate. CUMPARA ACEST VIN. Este tot felul de bunătate, ca un mister frumos într-o vază de sticlă.
3. Savaterre Shiraz Beechworth 2013 (72,99 dolari) - Dacă aveți vreodată o șansă, vizitați acest loc. Proprietarul și vinificatorul său, Keppell Smith, este un om de primă clasă și chiar ai un simț al lui și al peisajului ars de soare în acest vin. Vin Bushranger … cum ai putea spune nu la asta? Un vin roșu bun, care prezintă arome afumate, cărnoase, cuisoare și fructe negre … la naiba delicioase.
4. Rockford Basket Press sau Henschke Hill of Grace - Haideți să nu batem în jurul tufișului, dacă mergeți greu, permiteți-mi să vă îndrum către unii dintre patrimoniul nostru australian de top Shiraz - armăsarii din Australia de Sud; Rockford Basket Press și Henschke Hill of Grace. Orice an va face. Îți vor scoate șosetele și îți vor aplatiza portofelul în același timp.
5. Penfolds Grange - Fără îndoială cele mai renumite și mai bune mărci de vin roșu ale noastre, Grange a fost în continuă producție din 1951 și s-a dovedit a fi atât un vin minunat de spart pentru ocazii speciale, cât și o investiție înțeleaptă. Nicio listă cu cele mai bune vinuri roșii australiene nu ar putea exclude Penfolds Grange.

Cabernet Sauvignon

Cunoscut ca „Regele vinului roșu”, care va avea sens după ce spargi sticla! Gândește-te la friptură într-un pahar. Este decadent și luxos, cu tanini mari catifelați. Simt că Cabernet este ceea ce beau vikingii (dacă ar bea vin roșu australian, adică). Un pahar mare și îndrăzneț de cab-sav este, fără îndoială, cel mai bun vin roșu de băut cu o bucată premium de carne roșie suculentă.

Se consideră că cele mai vechi viță de vie Cabernet Sauvignon din lume sunt situate în nordul Barossa la Penfolds și au fost plantate în 1886. Acest lucru se datorează faptului că europenii au avut ruina lor de un bug destul de urât numit Phylloxera în secolul al XIX-lea, bogați buggers.

Cabernetul australian este secretul nostru cel mai bine păstrat și sunt ușor la egalitate cu calitatea din emisfera nordică. Din acest motiv, probabil că nu veți plăti prin nas pentru o picătură foarte bună. Va avea taninuri ferme, așa că așteptați-vă să arătați unchiul crust-roșu-vin-pătat-bețiv, dacă introduceți mai mult decât un pahar, ceea ce sper că veți avea.

În Australia, unele dintre cele mai bune exemple ale noastre sunt Cabinele Megawatt care ies din Margaret River și clasicele Coonawarra care sunt mai fine și puțin mai rezervate. Dar, pentru a arunca tradiția în vânt, am aruncat în câteva alte cele mai bune cabernet-uri australiene care produc mingi curbe mai jos. Un cuplu s-ar putea să vă satisfacă bugetul pentru cele mai bune vinuri sub 100 USD, dar cele mai scumpe merită cu siguranță o privire și sunt considerate printre cele mai bune vinuri roșii din Australia.

Cele mai bune vinuri roșii australiene de Cabernet Sauvignon:

1. Redman Cab Coonawarra SA 2015 (30 USD) - În mod esențial Coonawarra, beți-l acum sau, chiar mai bine, păstrați-l. Dacă aveți de gând să o păstrați, cumpărați o husă, astfel încât să puteți avea jumătate acum și jumătate mai târziu. La 30 USD, este o valoare bună și vin roșu popular. Fruct bogat, taninuri groase și un finisaj Straya’n ușor zdrobitor.
2. Peterson’s 2015 (50 $) - Dark as the night; picant și bogat. Veți obține fructe negre dulci pe nas cu ierburi precum eucalipt și mentă, ciocolată și vânat pe gust. O altă picătură bună de păstrat sau de băut.
3. Deep Woods Cabernet 2014 Western Australia (116 dolari) - câștigător al multor premii, inclusiv râvnitul Jimmy Watson. Un vin roșu foarte bun și o frumoasă reprezentare a unui Cabernet WA; fruct-înainte, complex, intens.
4. Domaine A Cabernet Sauvignon 2009 (210 dolari) - Coal River Tasmania. Tassie nu este cunoscut pentru că este Cabernet, dar această picătură îți va arunca creierul. Mega celebra femeie de vin Jancis Robertson vă va spune. Unii spun că acest vin roșu de top este cel mai bun Cabernet din Australia, tu te hotărăști.
5. St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon - Unul dintre cei mai buni roșii din Adelaide, menta pe nas și câteva fructe roșii în față (deși acest lucru se înmoaie odată cu vârsta), acesta este un vin de mâncat cu carne prăjită sau pe cont propriu după câțiva ani în pivniţă.

Amestecuri

Există atât de multă distracție pe care o putem face australienii cu vinurile roșii amestecate, nu suntem restricționați de numeroasele reguli și reglementări din Europa, suntem „Lumea Nouă” și este timpul petrecerii - deseori, producem unele dintre cele mai bune vinuri roșii pe care le are Australia a oferi.

Gândiți-vă la fructe strălucitoare și distractive, la un vin de mic dejun smashable sau, poate, la un pic din cap către autoritățile noastre din școala veche, cu niște amestecuri grozave din Bordeaux, care ar putea rivaliza cu ușurință cu unele dintre cele mai bune degustări de vinuri roșii din Franța.

Cele mai bune vinuri roșii amestecate în Australia:

1. Tom Shobbrock Tommy Ruff Barossa (25 USD) - potrivit lui Tom, această mică bijuterie poate fi savurată dimineața, la prânz sau la noapte. Coapte, plinute și proaspete pentru cules. 50% Shiraz 50% Mourvedre.
2. Ruggabellus Efferus Barossa (45 USD) - Ruggabellus poate SRSLY să nu facă nimic rău. Efferus este un amestec încântător de Mataro, Syrah și Grenache, cu un strop de Cinsault. Gândiți-vă la rustic, cărnos și pământos, cu fructe negre și taninuri pudrate.
3. Yarra Yering No.1 2015 Yarra Valley (90 USD) - Unul dintre cele mai bune vinuri roșii care ies din Valea Yarra. Un amestec Bordeaux de Cabernet Sauvignon dominant cu Merlot, Malbec și un mic Petit Verdot. Este un rulou cu fructe intense, finețe și acid strălucitor, cu o manevrare uimitoare a stejarului și tanini husky. Vinificatorul lor premiat, Sarah Crowe, te va înfășura în jurul degetului ei mic.
4. Usher Tinkler Nose to Tail 2021-2022 Shiraz Pinot amestec (25 USD) - Slurpable și suculent, așteptați niște fructe și condimente întunecate frumoase.

Bucurați-vă!

Despre autor: Faceți cunoștință cu Kate Peck. Începând de la începuturi umile la MTV, ea este acum reporter pentru RPM, programul Network Ten’s Motorsport și își contribuie meditațiile despre vin la Men Life Web Journal. Maniac pentru struguri, Kate și-a finalizat calificarea WSET3 și îi aduce pasiunea vibrantă și energia ei infecțioasă în lumea incitantă a vinului.

Întrebări frecvente generale

Pentru ce vin este cunoscut Australia?

Australia are multe regiuni vitivinicole, fiecare specializată într-o anumită varietate de vin. Cele mai cunoscute regiuni sunt: ​​Barossa Valley în Australia de Sud (Shiraz, Cabernet Sauvignon și Grenache), McLaren Vale în Australia de Sud (Shiraz, Cabernet Sauvignon și Chardonnay), Hunter Valley în New South Wales (Semillon și Shiraz), Mudgee în New South Țara Galilor (Merlot și Cabernet Sauvignon), Valea Yarra din Victoria (Pinot Noir) și râul Margaret din Australia de Vest (Cabernet Sauvignon, Chardonnay și Semillon).

Care este cel mai popular vin din Australia?

Cea mai populară varietate de vin din Australia este Shiraz, cunoscut și sub numele de Syrah.

Care este cel mai bun vin roșu din Australia?

Unele dintre cele mai bune vinuri roșii din Australia sunt următoarele: Mac Forbes Pinot Noir Yarra Valley 2021-2022, Dexter Pinot Noir Yarra Valley 2016, aproape orice Penfolds Grange Shiraz, Savaterre Shiraz Beechworth 2013, Peterson's 2015 Cabernet Sauvignon, Redman Cab Coonawarra SA 2015, Yarra Yering nr.1 2015 Yarra Valley și multe altele.