Bine ai venit bine ai venit. Kings Cross (din punct de vedere tehnic, Potts Point) va găzdui acum un loc de amenințare triplă, care oferă vibrații și farmecuri fluide ale lumii vechi. Această micro-distilerie, ușă de pivniță, bar și bucătărie servește un mic lot personalizat de ginuri limitate, vodka, romuri și whisky de când a fost deschisă pe 1 octombrie.
Pe măsură ce vremea se încălzește în Sydney și tot mai mulți dintre noi implorăm să ne întoarcem la normalitate, este timpul ca localnicii să ia înapoi Crucea și să îmbrățișeze încă o dată nopțile în oraș. Având în vedere renasterea economiei de 24 de ore, Distileria Kings Cross va fi una dintre locațiile de marcă care vor călări pe valul restricțiilor gratuite de blocare.
Amplasată între strada Macleay la modă și strada elegantă din Llankelly Place, această nouă bijuterie ascunsă în Potts Point a fost extrem de anticipată în rândul cercurilor de ospitalitate. Cu un decor rustic și decupat, acest nou bar de cocktailuri pe două niveluri se ridică cu pereți din cărămidă expusă și pardoseli din beton lustruit. Contrastat de detalii generoase de aur, amestecul de cabine din piele verde închis și scaune cu finisaje moderne te transportă înapoi la locurile de vorbire din anii 1920.
Servind deliciile sezonului de primăvară înainte ca vara să preia cu adevărat, meniul de cocktailuri al KXD se mândrește cu o multitudine de băuturi răcoritoare fabulos. Oferind arome de piersică fumurie de la Acuzare cocktail, poți număra cu numărătoarea inversă zilele alegerilor din noiembrie, pe măsură ce privim cu toții lumea izbucnind ca bula de deasupra paharului după ce ai luat prima înghițitură. Completată cu un gin tonic floral delicios păcătos, numit în mod potrivit Păcatul și Tonique, și o nouă rotire pe un gin de modă veche numit Pepperation face perfect, KXD oferă câteva băuturi cu adevărat rafinate.
Emoționat să introducă Sydneysiders în minunile acestui loc magic, regizorul și spiritul arhitect Odelia Potts este gata ca echipa să împărtășească „poveștile din spatele inspirației noastre, care se reflectă în gins, realizate aici la fața locului, în inima Potoților. Incinta Point Kings Cross. ”
Desigur, nu puteți bea o băutură fără ceva de mâncare, iar servit alături de o gamă excelentă de băuturi va fi farfurii în stil mediteranean cu feluri de mâncare precum Boquerones, creveți de usturoi, Albondigas (chiftele într-un sos bogat de roșii) și Chorizo a la Plancha (chorizo la grătar și brânză manchego). În plus, la fel cum există întotdeauna o sticlă de Whisky foarte scumpă în spatele barului, există și Caviar, disponibil în porții de 10 g, pentru ceva extra generos.
Directorul general, Khare Aoun, a adăugat că locul a venit mult timp, întreaga echipă muncind din greu pentru a construi „un loc superb pentru care oamenii să se bucure de cocktailuri fenomenale, deliciile culinare inspirate de gin și atmosfera caldă și prietenoasă oferită de personalul nostru . ”
Cu câteva obrazuri adăugate din istoria locației ca magazin de cărți cu rating X, KXD aduce un omagiu istoriei sale pline de culoare, care include chiar și un seif pe care îl folosesc acum pentru a stoca cele mai prețuite bunuri ale barului - gin. Nu uitați să-i salutați încă „Miss Pottsy”, cu mândrie expusă, astfel încât oaspeții să o poată vedea cum își face magia, distilând ginul semnat al KXD.
„Situat la intersecția în care o jumătate de milă strălucitoare, cândva răutăcioasă, din Darlinghurst Road, s-a întâlnit cu mecca strălucitoare a personalității din Sydney, Macleay Street”, Distileria Kings Cross este o locație obligatorie de vizitat când se deschide înaintea weekendului lung din octombrie.
