Da, știu că încă nu este Crăciunul, dar asta nu înseamnă că nu putem aștepta cu nerăbdare sezonul de sărbători cu o sticlă de Gin Four Pillars. Mai ales dacă este o tradiție o dată pe an care revine pentru al cincilea sezon festiv! Turnați-vă un Crăciun Gin and Tonic în acest an și sărbătoriți familia și prietenii și să fiți împreună, chiar dacă numai în spirit.
Un tribut de la distilatorul lor Cam către cele patru lucruri pe care le iubește cel mai mult: Australia, Crăciunul, ginul și mama sa târzie, Wilma. Deci, faceți-vă o favoare și, după ce ați terminat de vărsat una pentru Wilma, cumpărați-vă o sticlă de budincă de gin de Crăciun și bucurați-vă de rețeta incredibilă din acest an.
Realizat în fiecare an de Wilma folosind 1968 Australian Women’s Weekly rețetă, ea a făcut deliciul delicat în Victoria Derby Day, sâmbăta dinaintea Cupei Melbourne, în timp ce restul familiei a urmărit cursele. De la Derby Day 2015, Cam și familia sa, alături de familiile colegilor co-fondatori Stu Gregor și Matt Jones, gătesc un lot de Wilma's Christmas Gin Puddings și le-au pus în coșul botanic al Wilma (alambicul nostru) și distilează un gin.
Cu COVID-19 care împiedică Mackenzies, Gregors și Joneses să se vadă pentru tradiția anuală, anul acesta spiritul budincii Wilma depășește granițele închise ale națiunilor cu puțin ajutor de la Zoom. Învechit în mai multe butoaie de Muscat de peste 100 de ani, inclusiv două butoaie de whisky de la William Grants, în vârstă de 125 de ani, Crăciunul de budincă de Crăciun este apoi terminat cu un vârf de Muscat Rutherglen Clasic, pentru un plus de bogăție. Există, de asemenea, un strop de muscat propriu, pentru un pic de sos secret, presupunem.
Ceea ce obțineți atunci când totul este spus și făcut este o sticlă care miroase și are gust de Crăciun. Alăturându-se anul acesta cu artistul născut în Melbourne și cu sediul la Berlin Lucy Dyson pentru arta etichetei, opera de artă din acest an este o reimaginare a căldurii, apropierii și unirii unei zile tradiționale de Crăciun și o plasează într-un peisaj australian suprarealist.
Accesați site-ul Four Pillars pentru a vă asigura că primiți sticla înainte de Crăciun. Dacă este prima dată când încercați această băutură magică, consultați mai jos sugestiile lor de servire pentru a vă bucura cel mai bine de Ginul de Crăciun australian Four Pillars. Deși cel mai bine este turnat peste budincă sau gustat îngrijit, dacă sunteți un cocktail shaker creativ, atunci iată câteva băuturi pe care să le încercați.
Gin & Ginger
- Gin de Crăciun de 45 ml
- 2 linii amare
- Bere sau bere de ghimbir
- Lămâie verde
Adăugați gin și amărui într-un pahar highball peste gheață, stoarceți o jumătate de lime și acoperiți cu bere de ghimbir sau bere (alegerea dvs.). Puneți varul stors ca garnitură.
Big Pash
- 30ml Crăciun Gin
- 60 ml vin spumant
- 30ml apa sodata
- 10 ml sirop de zahăr
- Fructul pasiunii
- Frunze de tei
Scoateți pulpa a jumătate din fructul pasiunii într-un pahar de vin. Adăugați ingredientele rămase peste gheață și amestecați bine. Se ornează cu cealaltă jumătate de fruct de pasiune și frunze de tei.
Chrissie Negroni
- 30ml Crăciun Gin
- 30ml vermut dulce
- 30ml Campari
- portocale
Adăugați gin, Campari și vermut (folosiți un vermut de trandafir dacă puteți) la un pahar scurt peste gheață. Se amestecă bine și se ornează cu o pană de portocală.
Colada Punch
- 500ml Gin de Crăciun
- 500ml apă de cocos
- 250 ml vin spumant
- 250ml suc de ananas
- Suc de trei tei
- Ananas
- Lămâie verde
Se amestecă toate ingredientele într-un punchbowl peste gheață. Se ornează cu ananas și var.
