Tehnologia a schimbat practic fiecare aspect al vieții noastre, dar încă multe tradiții continuă să influențeze modul în care se fac lucrurile. Un astfel de exemplu este procesul de distilare folosit pentru a crea spiritele preferate. Abia lansat Bespoken Spirits încearcă să schimbe acest lucru. „Cu știința și tehnologia de astăzi, avem instrumente pentru a proiecta și controla aroma, culoarea și gustul unui spirit și facem acest lucru într-un mod durabil”, spune distilatorul de tehnologie / spirite.
Scopul final pentru Bespoken Spirit este de a reduce ceea ce este în prezent un proces de mai mulți ani la un proces de mai multe zile. Asta înseamnă că ați putea obține whisky-ul, romul sau un alt spirit care necesită îmbătrânirea în butoaie mult mai rapid. Pentru a face acest lucru, au dezvoltat un dispozitiv pe care îl numesc mașină de activare. Mașina arată ca un OZN, dar nu funcționează folosind „microstaves” - gândiți un butoi prăjit care a fost împărțit în 25.000 de bucăți - pentru a aromă spiritul. „Acesta nu este un scenariu pasiv, aruncați zarurile ca alte distilerii”, afirmă Stu Aaron, care a cofondat Bespoken împreună cu Martin Janousek. „Folosim tehnologie exclusivă pentru a instala rapid butoiul în spirit.” Bespoken susține că pot crea cu precizie 17 miliarde de combinații unice și precise de aromă și aromă folosind această abordare.
Folosind tehnologia lor, Bespoken și-a lansat propria linie de spirite, numită suficient de adecvată Bespoken. Noua linie a câștigat o oarecare atenție, inclusiv cea a legendei de baseball Derek Jeter. „Derek și cu mine am lucrat împreună în trecut, când el începea The Player’s Tribune. Este un consilier, un ambasador al mărcii și a oferit o mulțime de feedback ”, explică Aaron.
Jeter a spus acest lucru despre marcă: „M-am angajat să colaborez cu companii inovatoare care perturbă status quo-ul într-un mod pozitiv. Cu sustenabilitatea în centrul său, Bespoken nivelează terenul de joc pentru fabricile de bere artizanale și distilerii, comercianții cu amănuntul și antreprenorii din domeniul sportului și divertismentului pentru a crea branduri premium de băuturi spirtoase rapid și ecologic. ”
Bespoken nu a fost zgârcit cu tehnologia lor. L-au folosit pentru a ajuta alte câteva distilerii să-și scoată spiritul corect și afară. Puteți verifica tehnologia și spiritele lor pe pagina lor web.
