Există berea pe care o bei în mod obișnuit și apoi există berea pe care trebuie să o încercați înainte de a muri, ceea ce necesită o atenție mai atentă. Distinse prin cantități abundente de aromă și caracter, aceste beri cu cel mai bun gust nu vă vor sătura doar gustul, ci vă vor extinde orizonturile în acest proces. Ei vin la noi într-o varietate de stiluri și din întreaga lume. Da, veți găsi ales belgiene pe listă, dar veți găsi și IPA-uri duble, portari imperiali și așa mai departe.
Înainte de a începe, un mic disclaimer: unele dintre berile pe care trebuie să le încercați înainte de a muri sunt cel mai bine descrise ca un gust dobândit. În cazul în care vă propuneți să urmăriți fiecare bere din listă, pregătiți-vă să demonstrați puțină răbdare ocazional. Acest lucru sună mai ales dacă ați înghițit aceiași trei profesioniști domestici în ultimul deceniu, care s-ar putea să aibă brusc un gust de apă aromată odată ce v-ați expus unui stout microbrăuțit cu un ABV de 11,4%.
Asta nu înseamnă că următoarea listă de beri cu cel mai bun gust este umplută exclusiv cu preparate experimentale, mai degrabă că rulează întreaga gamă în ceea ce privește gustul și textura. Varietatea condimentelor vieții, așa cum se spune, și de aceea viața ta nu este completă până nu le-ai încercat pe fiecare. Fără alte întârzieri, iată berile pe care trebuie să le încercați înainte de a muri.
1. Rodenbach Alexander
Berăria Rodenbach (sau Brouwerij Rodenbach, dacă vreți) a fost înființată de patru frați tot înapoi în 1821, deci este sigur să spuneți că știe un lucru sau doi despre bere. Unul dintre acești frați a fost Alexander, iar fabrica de bere și-a sărbătorit cea de-a 200-a aniversare cu relansarea acestui asomare acru. Amestecând Rodenbach în vârstă cu 1/3 de bere mai tânără și cireșe macerate, servește o combinație strălucitoare de bere acră și fructe roșii, împreună cu un finisaj asemănător vinului. Aceasta este cea mai bună gustare a berii.
Stil: Sour - Flanders Red / Bruin
ABV: 6.0%
Locație: Roeselare, Belgia
2. Sixpoint Resin
S-ar putea să sune ca un bongwater de lux și să vină într-o cutie, dar Sixpoint Resin este totuși o bere pe care trebuie să o încercați înainte de a muri. Provenind de la Sixpoint Brewery din Brooklyn, acest veritabil deschizător de ochi oferă o explozie de hamei și tone de adâncime botanică. Deși este descris în mod vag ca un IPA dublu, acesta joacă după propriul set de reguli și, prin urmare, sfidează categorisirea strictă.
Stil: IIPA
ABV: 9.1%
Locație: Brooklyn, New York, SUA
3. Cocktail Evil Twin Molotov
Fidel numelui său, Evil Twin Molotov Cocktail nu curge pe lângă limbă la fel de mult pe cât explodează peste papilele tale gustative. Venind puternic cu un ABV de 13,0%, ambalează mai multe hamei în fiecare înghițitură decât probabil pentru care sunteți pregătit. Aceasta este cu siguranță o bere pe care trebuie să o încercați înainte de a muri, care ar putea foarte bine să vă reconfigureze gustul până când o terminați.
Stil: IIPA
ABV: 13.0%
Locație: Queens, New York, SUA
4. Almanah Grand Cru
După cum vă poate spune orice băutor de bere adevărat, nu toate cele mai bune beri în stil belgian provin din Belgia. Exemplu: Almanah Grand Cru. Preparată în California, această bere cu adevărat unică și cu cel mai bun gust amestecă o bere acră în stil roșu din Flandra cu struguri Zinfandel, zmeură din Muntele Santa Cruz și fasole de vanilie întregi. Dacă nu sunteți intrigați, sunteți pur și simplu plictisitor.
Stil: Sour - Flanders Red / Bruin
ABV: 10.5%
Locație: San Francisco, California, SUA
5. Black Tokyo Horizon
Reprezentând o colaborare specială între trei fabrici de bere apreciate (Nogne, Mikkeller și BrewDog), Black Tokyo Horizon oferă o textură vâscoasă și un ABV enorm de 17,2%. Dacă reușiți să depistați o sticlă din această preparare de cea mai bună gust, pregătiți-o pentru a se desface în straturi decadente de ciocolată, cafea și malțuri prăjite.
Stil: Stout - Imperial
ABV: 17.2%
Locație: Aberdeenshire, Scoția
6. Pentru a se apropia periculos de prost
Berăria To Øl din Danemarca pune o cantitate periculoasă de stupidă cantitate de hamei Citra și Centennial în această bere foarte populară. Rezultatul este o cantitate de aromă periculoasă, aproape de stupiditate, împreună cu un echilibru perfect de luminozitate și uscăciune. Apropo periculos de cantitatea de caise a fabricii de bere este, de asemenea, o bere pe care trebuie să o încercați înainte de a muri.
Stil: IIPA
ABV: 9.3%
Locație: Copenhaga, Danemarca
7. Gaura neagră Mikkeller
Recompensator și intens în egală măsură, Mikkeller Black Hole este tot ceea ce ar trebui să fie un om nuanțat și mai mult. Împinsă în mod intenționat la limite, această bere cu cel mai bun gust efectuează un act de echilibrare abil de amărăciune și dulceață. Nu există două înghițituri exact la fel!
Stil: Stout - Imperial
ABV: 13.1%
Locație: Copenhaga, Danemarca
8. Micul Bang Galactopus
Iată o bere pe care trebuie să o încercați înainte de a muri, doar dacă le spuneți colegilor că ați băut ceva numit Little Bang Galactopus. Faptul că este, de asemenea, destul de delicios îți oferă cu atât mai multe motive pentru a obține un gust. La fel ca puternicul devorator Galactopus al întregilor sisteme solare, această bere în stil Barleywine vă va cuceri papilele gustative.
Stil: BarleyWine / WheatWine / RyeWine
ABV: 10.1%
Locație: Fullarton, Australia
9. Kaiju! Krush
De la Kaiju din Australia! Berea vine cu această pale ale americană curată și răcoritoare. Deschideți o cutie pentru a descoperi o recompensă de arome de fructe tropicale. Krush berea și apoi Krush conserva înainte de a deschide alta. Ce? Ai crezut că te vei opri la unul singur? Acesta nu este pur și simplu modul australian.
Stil: American Pale Ale
ABV: 4.7%
Locație: Dandenong, Vic, Australia
10. Mikkeller SpontanBlueberry
În cazul în care nu este încă evident, Mikkeller din Danemarca lansează câteva beri pe care trebuie să le încercați înainte de a muri. Printre acestea se numără și acest lambic de fructe belgiene, care împachetează o aciditate și o aciditate ample în corpul său de afine.
Stil: Lambic - Fructat
ABV: 7.7%
Locație: Copenhaga, Danemarca
11. Bijuteriile Holgate Brewhouse Beelzebub
Învechit în butoi și fermentat triplu, acest vin de orz de la Holgate Brewhouse din Australia are o plină de caracter îndrăzneț. După ce s-a odihnit în stejarul francez, are cantități reduse de aromă Pinot Noir care se ascunde dincolo de gustul hop-forward. Aruncați un ABV de 12,5% și aveți o bere cu cel mai bun gust, care va rămâne atât pe palat, cât și pe minte.
Stil: BarleyWine / WheatWine / RyeWine
ABV: 12.5%
Locație: Woodend, VIC, Australia
12. Gemeni răi și mai mult Iisuse
Dacă îți plac berile groase și negre, atunci îți va plăcea acest stout imperial de la Evil Twin. Izbucnesc din corpul său vâscos sunt note de fructe negre, ciocolată, cafea și zahăr. Ia o sticlă înainte să dispară, presupunând că nu a dispărut deja.
Stil: Stout - Imperial
ABV: 12.0%
Locație: Queens, New York, SUA
13. Evil Twin Yin + Evil Twin Yang
Pentru o abordare modernă a tradiționalului negru și bronz, ridicați o sticlă de Evil Twin Yin și o sticlă de Evil Twin Yang și turnați în consecință. S-ar putea să nu vă mai întoarceți niciodată la Guinness și Bass.
Evil Twin Yin
Stil: Stout - Imperial
ABV: 10.0%
Locație: Queens, New York, SUA
Evil Twin Yang
Stil: IIPA
ABV: 10.0%
Locație: Queens, New York, SUA
14. Lindemans Kriek
Pentru unele dintre cele mai bune gusturi de bere lambic din lume, ar trebui să mergeți direct la sursă. Prin aceasta ne referim la Belgia, desigur, unde Lindemans Brewery își desfășoară ambarcațiunile. Acest lambic special vine în lumină și răcoritor cu aroma sa de cireșe și 3,5% ABV.
Stil: Lambic - Fructat
ABV: 3.5%
Locație: St Pieters Leeuw-Vlezenbeek, Belgia
15. Mikkeller Oregon Fruit Series: Crooked Moon Hazy IIPA with Raspberry
„Un IIPA cu o întorsătură funky” este modul în care Mikkeller descrie Crooked Moon Hazy IIPA cu Raspberry, care a fost creat în colaborare cu Oregon Fruit și Crooked Moon Tattoo. Așteptați straturi de fructe tarte și aromă de hamei, explozii de citrice și un finisaj mediu uscat. Nu muri fără să încerci.
Stil: IIPA
ABV: 8.3%
Locație: Copenhaga, Danemarca
16. Rodenbach Grand Cru
Acest amestec acru este compus din două părți de bere, o parte de bere tânără și complet complex. Porția dominantă de bere s-a maturizat timp de doi ani în interiorul butoaielor de stejar ale „catedralei de bere” Roeselare, rezultând accente distincte de lemn și esteri. La aceasta se adaugă o esență fructată și un finisaj neted.
Stil: Sour - Flanders Red / Bruin
ABV: 6.0%
Locație: Roeselare, Belgia
17. Aur de flori sălbatice
Un fabricant de bere australian își îndreaptă pălăria către alesele provinciale din regiunea valonă a Belgiei cu acest sipper de rezistență medie. Rezultatul unui proces viciat de fermentare și maturare, Wildflower Gold echilibrează note de piper, hamei, fructe de piatră și citrice în corpul său „uscat”. Aduceți-l la următorul dvs. barbie și așteptați recenzii extraordinare.
Stil: Bere acră / sălbatică
ABV: 5.0%
Locație: Marrickville, Australia
18. Viața de pirat IIPA
Această IPA dublă de la Pirate Life Brewing se bazează pe malț, hamei și fermentare și, prin urmare, dă o impresie mare. Căutând un spectru complet de arome, oferă amărăciune și dulceață în doze egale, împreună cu note de pin și citrice. Este o bere pe care trebuie să o încercați înainte de a muri? Ai pariat că este.
Stil: IIPA
ABV: 8.8%
Locație: Adelaide, Australia
19. Mickeller Beer Geek Mic dejun
Am mai spus-o și o vom spune din nou: Mikkeller lansează câteva dintre cele mai bune gusturi pe care le veți încerca vreodată. Aceasta include micul dejun Beer Geek, o făină de ovăz cu ingrediente pe bază de ovăz și o notă de cafea. Dacă sunteți genul care se bucură de o bere la micul dejun, atunci cu siguranță acesta va fi suficient.
Stil: Stout - Făină de ovăz
ABV: 7.5%
Locație: Copenhaga, Danemarca
20. De Molen Rasputin Bourbon BA
Clasic și relativ ușor (în comparație cu tariful mai greu), Rasputin Bourbon BA are totuși un wallop decent la 11,4% ABV. În corpul său cremos se învârte note de ciocolată, zahăr, malțuri, caramel, vanilie și da, bourbon.
Stil: Stout - Făină de ovăz
ABV: 11.4%
Locație: Bodegraven, Olanda
21. De Ranke Cuvée
Găsind un echilibru strălucit între acru și amărăciune, această bere belgiană există într-o clasă a sa. Deși există suficientă lambică aici pentru a o califica drept bere lambică, De Ranke a optat pentru a o marca drept o bere acră tradițională și bine rotunjită. Și ce bere acră este, cu textură tulbure și gust răcoritor.
Stil: Bere acră / sălbatică
ABV: 7.0%
Locație: Dottignies, Belgia
22. 3 Fonteinen Oude Gueuze
Geuze este un tip de bere nefiltrată și nepasteurizată care amestecă lambic în vârstă de 1, 2 și 3 ani și stă în sticlă cel puțin un an înainte de a lovi pe rafturi. Datorită „refermentării” suplimentare, preparatul rezultat păstrează o efervescență asemănătoare șampaniei. Dacă toate acestea sună chiar pe aleea ta, atunci Oude Geuze de la 3 Fonteinen este fără îndoială o bere pe care trebuie să o încerci înainte de a muri.
Stil: Lambic - Gueuze
ABV: 6.0%
Locație: Lot, Beersel, Belgia
23. Bruery Gray Monday
Cu texturile lor dense și aromele bogate, gusturile premium oferă întotdeauna o experiență de băut de neuitat. Dacă sunteți de acord, puneți luni gri pe lista de cupe cât mai curând posibil. Pentru a oferi acestei beri extrem de puternice (ca în 19,2% ABV) mult mai mult caracter, Bruery a adăugat alune în fiecare butoi în timpul îmbătrânirii. Sigur, berea are la fel de multe calorii ca un prânz ușor, dar cine numără calorii până în acest moment?
Stil: Stout - aromat imperial
ABV: 19.2%
Locație: Placentia, California, SUA
24. Boatrocker Ramjet Whisky Barrel în vârstă de Imperial Stout
Numele spune cam totul: Boatrocker Ramjet Whisky Barrel Aged Imperial Stout. Preparat o dată pe an de Boatrocker-ul australian, acest stout imperial se îmbătrânește în butoaie de vin roșu Starward de whisky înainte de a ateriza în sticlă. Totul se ridică la una dintre cele mai bune gusturi pe care le puteți încerca, cu note de ciocolată, cafea și malț delicios.
Stil: Stout - Imperial
ABV: 10.2%
Locație: Braeside, Melbourne, VIC, Australia
25. Râul Rus Pliniu cel Bătrân
Când un erudit și naturalist roman numit Pliniu cel Bătrân a ajutat la crearea numelui botanic pentru hamei, el a intrat în analele mitologiei berii pentru totdeauna. În onoarea sa, Russian River a realizat acest IIPA scandalos de prost, care a fost preparat cu 40% mai mult malț și peste două ori mai mult decât numărul de hamei utilizat în IPA tradițional al mărcii. Pliniu cel Bătrân ar fi mândru!
Stil: IIPA
ABV: 8.0%
Locație: Santa Rosa, California, SUA
26. Coloană sălbatică
Pentru cei cărora le place IIPA-urile lor puternice și pline de aromă, Feral Brewing Co. are ceva doar pentru dvs. Preparat folosind o „tonă metrică de hamei”, Tusk nu trage niciun pumn, de unde și amărăciunea extremă și 11,8% ABV. Acesta este lansat în loturi foarte mici și doar de două ori pe an, așa că marcați-vă calendarele, deoarece nu durează.
Stil: IIPA
ABV: 11.8%
Locație: Baskerville, Australia
27. Kaiju! Unde se îndreaptă spre Behemoth
IPA-urile întunecate bine preparate sunt unele dintre cele mai bune gusturi pe care le puteți găsi, iar acesta de la Kaiju! nu este cu siguranță o excepție. Contrabalansând grăsimea uleioasă și explozivă, cu caracter cremos de malț și indicii de rom, lasă în urma sa o mulțime de arome persistente.
Stil: IPA - Negru / Maro / Cascadian Dark
ABV: 10.5%
Locație: Dandenong, Vic, Australia
28. Împărăteasa Holgate
Disponibil într-o ofertă extrem de limitată, Empress vă oferă tot ce puteți solicita la un portar clasic. Acestea includ culoarea neagră cenușie, spumă cafenie, senzație de gură caldă și note senzoriale de amărăciune și dulceață. Încheierea tranzacției este un finisaj asemănător cu Kahlua. Da.
Stil: Porter - Imperial
ABV: 10.0%
Locație: Woodend, VIC, Australia
29. Omnipollo Selassie
10 malțuri de specialitate se armonizează cu un efect cremos și delicios în fiecare sticlă atrăgătoare de Selassie. Aflându-se pe linia dintre simplitate și complexitate, acest gust aromat are note proeminente de cafea etiopiană și boabe de vanilie. Acest lucru s-ar putea datora faptului că este de fapt preparat cu cafea etiopiană și boabe de vanilie. Doar un gand.
Stil: Stout - aromat imperial
ABV: 11.0%
Locație: Stockholm, Suedia
30. Tripel Karmeliet
Potrivit unei rețete din 1679, Tripel Karmeliet trage pe toți cilindrii imaginabili. Grâul, ovăzul și orzul fermentate creează un profil care are părți egale ușoare și cremoase, cu note de banană, vanilie, condimente și lămâie. Acesta este un sipper belgian din toate lumile și, prin urmare, o bere pe care trebuie să o încercați înainte de a muri.
Stil: Tripel
ABV: 8.4%
Locație: Buggenhout, Belgia
31. Pauwel Kwak
Numit după fabricantul de bere și inventatorul din secolul al XVIII-lea Pauwel Kwak, această bere belgiană întunecată emană cu distincție absolută. În timp ce ingredientele tradiționale precum grâul, hameiul și malțurile de orz îi conferă o fundație clasică, utilizarea manivelelor de zahăr alb care dulceață formează câteva crestături.
Stil: Ale belgiană - Strong Dark
ABV: 8.4%
Locație: Buggenhout, Belgia
32. Chimay Bleue Grande Réserve
Nu orice bere cu cel mai bun gust trebuie să fie ceva de care nu ați auzit niciodată. Intrați în Chimay Bleue Grande Réserve, o gustoasă bere belgiană de renume mondial. Nepasteurizat și refermentat în sticlă, are o aromă roz și un gust puternic, dar plăcut. Cea mai bună parte? Nu va trebui să căutați în sus și în jos doar pentru a o găsi.
Stil: Ale belgiană - Strong Dark
ABV: 9.0%
Locație: Baileux, Belgia
33. Riverside 777
O înghițitură din Riverside 777 și veți ști de ce deseori numesc acest stil de bere „IPA imperial”. Într-adevăr, potabilitatea sa supremă și gustul proaspăt sunt demne de regalitate. Patru soiuri de hamei au început să facă această bere de top, care împerechează note de citrice coapte cu grămezi de pin.
Stil: IIPA
ABV: 9.2%
Locație: Parramatta, NSW, Australia
34. Billy Bs al lui Thorogood
Aclamat pe scară largă și nu mai este în producție, Billy Bs al Thorogood este lucrurile din care sunt făcute visele de cidru. Între aroma sa malțioasă, gustul dulce și ABV-ul solid, acest celebru „apple stout” merită tot efortul pe care îl va depune pentru a-l urmări. Noroc.
Stil: Aromatizat - Fructe
ABV: 12.0%
Locație: Burra, Australia
Ați putea dori, de asemenea:
Ghidul final al tipurilor și stilurilor de bere
16 cele mai bune bloguri de bere australiene
Fie ca aceste 7 cele mai bune aplicații de bere să fie ghidul tău
