Ei spun că totul este mai mare în Texas, iar scena berii artizanale din Houston nu face excepție. Într-adevăr, nu a fost niciodată mai ușor să spațiuzi în Space City decât este acum, datorită unei varietăți impresionante de spumă delicioasă. Desigur, pasionații de vizită au doar atât de mult timp și capacitate stomacală pe mâini, deci este important să deosebim cele mai bune de restul. Știți deja unde mergem cu acestea - la cele mai bune 8 fabrici de bere artizanale din Houston, Texas. Fiecare oferă consecvență și calitate în egală măsură. De obicei, asta înseamnă a ține pasul cu cele mai noi tehnici și inovații de fabricare a berii, respectând totuși ingredientele și formulele care au făcut ca fiecare produs să fie atât de excepțional în primul rând. Și, deși lista în sine s-ar putea schimba în anii următori, un lucru rămâne sigur: acesta este un moment minunat pentru iubitorii de bere din Houston și din lume.
Ați putea dori, de asemenea:
Ghidul final al tipurilor și stilurilor de bere
Cele mai bune 20 de fabrici de bere australiene
21 Cele mai bune fabrici de bere artizanală din Sydney
1. Saint Arnold Brewing Company
Cea mai lungă fabrică de bere artizanală din Houston este, de asemenea, cea mai bună. Din 1994, Saint Arnold Brewing Company a domnit suprem asupra competiției, indiferent de câți jucători noi intră în joc. După ce s-a mutat într-o instalație mai mare acum câțiva ani, compania și-a extins în mod corespunzător măreția inițială. Acum este prezentat un spectru complet de arome și stiluri, de la Fruited Berliner Weisse la American IPA până la tot ceea ce există între ele. Între timp, Seria Divine Reserve rămâne obiectul legendei locale.
Abordare: 2000 Lyons Ave, Houston, TX 77020, Statele Unite
Telefon: +1 713-686-9494
Orele de tranzacționare: Duminică-Joi 11:00 - 21:00, Vineri - Sat 11:00 - 22:00
2. Fabrica de bere Lone Pint
Este potrivit ca Lone Star State să aibă propria sa fabrică de bere Lone Pint, care a sărit în fața pachetului în doar șase ani. Condusă de o echipă de experți experimentați, fabrica de bere demonstrează o stăpânire magistrală asupra selecției hameiului, printre altele. Aducerea la viață a mai multor beri delicioase sunt nume de neuitat precum Gentleman’s Relish Brown Ale, 667 Neighbor of the Beast IPA și Tornado Shark American Ale. Oricât de gustoase ar fi acele beri, mândria și bucuria lui Lone Pint rămân Yellow Rose IPA, un asomant citric care, la fel ca fabrica de bere, se inspiră chiar din starea în care este fabricată. Căutați-l la robinet la cel mai apropiat pub.
Abordare: 507 Commerce Street, Magnolia, TX 77355
Telefon: +1 (713) 304-5069; +1 (281) 789-4061
Orele de tranzacționare: Duminică-Joi 12 pm-19pm, Vineri-Sat 12 pmm-10pm
3. Karbach Brewing Co.
Numit pentru un oraș din Germania (unde berea este un mod de viață), Karbach Brewing Co. nu se încurcă atunci când își fabrică produsul excepțional. Ca rezultat, populara macrobărie a cunoscut o creștere meteorică de la lansarea sa în 2011, fiind supusă unei expansiuni majore în 2015. Pentru a parcurge portofoliul Karbach este de a descoperi o gamă de saboți sezonieri, împreună cu experți pe tot parcursul anului, ia IPA dublu, blondă bere, bere de grâu și multe altele.
Abordare: Strada Karbach 2032. Houston, TX 77092
Telefon: +1 713-680-2739
Orele de tranzacționare: Luni-Sâmbătă 11:00 - 21:00, Duminică 11:00 - 18:00
4. Brewing Southern Star
Prima fabrică de bere artizanală din Texas care își poate produce propria bere, Southern Star Brewing a excelat în abordarea fără pretenții din 2007. În centrul liniei sunt cinci stâlpi pe tot parcursul anului, inclusiv Bombshell Blonde IPA, Buried Hatchet Stout și Pine Belt Pale Ale. La aceasta se adaugă o selecție simplă de preparate sezoniere și ediții limitate. În completarea portofoliului fabricii de bere sunt două beri de specialitate suprarenalizante: Black Crack și Coffee Stout.
Abordare: 3525 Str. N. Frazier, Conroe, Texas 77303
Telefon: 936.441.BREW (2739)
Orele de tranzacționare: Miercuri 17: 00-20: 30, joi-vin 16: 00-20: 00, sâmbătă 12: 00-12: 00, duminică: 12: 00-18: 00
5. Buffalo Bayou Brewing Co.
Pentru cei cărora le place spuma varietății experimentale, nu căutați mai departe de Buffalo Bayou Brewing Co. Evitând simplitatea în favoarea creativității și inovației, fabrica de bere a ajuns la succes pe spatele Seriei Heritage și Seriei Secessionist. Primul pune o întorsătură radicală asupra metodelor clasice, în timp ce acesta din urmă încalcă toate regulile la fiecare pas. Indiferent de berea pe care o încercați, așteptați-vă arome grozave și imprevizibile de la fiecare înghițitură.
Abordare: 2101 Summer Street, Houston, TX 77007
Telefon: 713-750-9795; 713-714-3335
Orele de tranzacționare: Luni-Duminică 11 am-12am
6. A 8-a fabrica de bere Wonder
Houston Astrodome este deseori supranumit „cea de-a opta minune a lumii”, iar cea de-a 8-a Wonder Brewery își desfășoară ambarcațiunile într-un depozit de tip dom, de unde și numele. Străduindu-se pentru calitate (și obținându-l), fabrica de bere oferă trei biscuiți pe tot parcursul anului: o cremă, un Texas IPA și un hefeweizen. Între timp, gamele sezoniere 8th Wonder, selecțiile cu proiecte și Seriile Hip-Hop merg atât în interior, cât și în exterior, servind mâncăruri tradiționale împreună cu preparate radicale precum Candy Apple Kolsch și Vietnamese Coffee Porter. De parcă toate acestea nu ar fi fost suficiente, compania conduce și o distilerie locală de vodcă și gin.
Abordare: 2202 Dallas Street Houston, TX 77003
Telefon: 713.581.BERE; 1 713-229-0868
Orele de tranzacționare: Luni-Sâmbătă 12: 00-10: 00, Duminică: 12: 00-20: 00
7. Cycler’s Brewing
Ceea ce a început ca trei prieteni cu o pasiune comună pentru mâncarea excelentă și berea excelentă a devenit Cycler’s Brewing, adică una dintre cele mai bune fabrici de bere artizanale din Houston. Situată în Montgomery istoric (în pădurea națională Sam Houston), fabrica de bere își bate logo-ul ciclistului pe o varietate de băuturi răcoritoare. Pe lângă pilonii de renume precum Breakaway IPA și Ryed Hard Rye Pale Ale, Cycler’s oferă o selecție de ediții limitate, pentru care fabrica de bere devine experimentală cu ingrediente și metode de îmbătrânire.
Abordare: 17105 Osborn Rd, Montgomery, TX 77356
Telefon: 713-569-2485; +1 936-588-4347
8. Fără etichetă
În 2009, familia Royo a intrat cu capul în jocul de fabricare a berii și, ca rezultat, a apărut No Label. Aici suntem aproape un deceniu complet mai târziu și Royo încă îl ucid. În fruntea diverselor game ale fabricii de bere se află Ridgeback Amber Ale și El Hefe Weizen, dintre care acesta din urmă împerechează o aromă clară de citrice cu un ABV relativ puternic. Da.
Abordare: 5351 1st St Katy, TX 77493
Telefon: +1 281-693-7545
Orele de tranzacționare: Luni-Vineri 15:00 - 22:00, Sâmbătă - Duminică 12:00 - 22:00
Ați putea dori, de asemenea:
Ghidul final al tipurilor și stilurilor de bere
Cele mai bune 20 de fabrici de bere australiene
21 Cele mai bune fabrici de bere artizanală din Sydney
