Există vești mari în lumea distilatoare. Bowmore Single Malt Scotch Whisky are un site nou, elegant, care prezintă un scurtmetraj regizat de artistul francez Thomas Vanz. Nu, nu aceasta este marea veste, dar motivul acestui nou site web este. Bowmore lansează o nouă serie pe care a numit-o Bowmore Timeless Series, un nume dat distilărilor, deoarece acestea sunt „create și modelate de timp”.
Colecția Timeless este construită în jurul Bowmore Timeless 27 de ani, care a ajuns la maturitate timp de 15 ani în butoaie de sherry și ex-bourbon înainte de a fi îmbătrânite în funduri oloroso pentru încă 12 ani. Spiritul este îmbuteliat la puterea butoiului. Tânărul de 27 de ani este însoțit de Bowmore Timeless de 13 ani, care a locuit în butoaie de ex-bourbon timp de 29 de ani, înainte de a face o perioadă de doi ani în fundul condimentat din stejar spaniol Matusalem Sherry.
„Pentru seria Bowmore Timeless, cheia este selecția atentă a butoaielor potrivite la momentul potrivit”, explică Ron Welsh, master blenderul lui Bowmore. „Acest lucru ne permite să stabilim când spiritul a atins apogeul sau dacă ar trebui lăsat mai mult timp pentru a-și dezvolta caracterul în continuare. Acest echilibru atent este vital pentru a asigura caracterul optim al whisky-urilor noastre, promițând o livrare excepțională de aromă. ”
Bowmore intenționează să lanseze doar 3.000 de sticle din aceste două distilări inițiale în noua serie. Cu o cantitate limitată care iese, Bowmore sugerează subtil să vă bucurați de aceste whisky pe o perioadă de timp, ambalându-le într-o cutie care seamănă cu o clepsidră care urmărește de fapt timpul. La întoarcere, ambalajul măsoară trei minute pentru a vă reaminti „să vă bucurați de nasul acestei capodopere frumos echilibrate, care a durat decenii să se perfecționeze”. Vechiul de 27 de ani este disponibil de la comercianții cu amănuntul din întreaga lume la prețul de 1.525 USD. Vechiul de 31 de ani este, de asemenea, disponibil în întreaga lume pentru 2.100 USD.
