Ziua Mondială a Whisky-ului din acest an ajunge la 15 mai, dar să fim sinceri,în fiecare zieste ziua whisky-ului pentru unii dintre noi. Cu toate acestea, ați putea dori să căutați ceva special pentru această ocazie. De ce să nu-l lăsăm de la unul dintre cei mai vechi și mai respectați producători din Japonia. Cu o gamă completă de expresii sub umbrela lor, ar fi nepoliticos să nu sugerăm un amestec unic de calitate sau un amestec de semnătură de la Nikka. La urma urmei, eticheta vă lasă o mulțime de opțiuni, dintre care două le-am inclus în partea de jos a acestui articol.
Veți dori, de asemenea:
Whisky & Scotch Glasses - Un ghid complet
Cele mai bune 11 cluburi de whisky din Australia
Setul de whisky single-malt Black Bowmore, o dată în viață, se vinde cu 730.000 de dolari
Whisky-ul japonez pare să fi apărut peste noapte, dar adevărul este că această industrie este în curs de producție și Nikka se află în centrul moștenirii sale. Povestea mărcii ne duce înapoi la însuși Tatăl Whisky-ului japonez, Masataka Taketsuru, care a călătorit în Scoția în 1918. Motivul său pentru călătorie a fost la fel de evident pe cât de admirabil: să învețe meseria de a face whisky delicios.
După ce a studiat la trei distilerii scoțiene, Masataka a devenit prima persoană japoneză care a stăpânit arta fabricării whisky-ului. De asemenea, s-a întâlnit cu dragostea vieții sale și a viitoarei soții în aceeași călătorie, așa că vorbește despre o călătorie bine petrecută! Se numea Jessie Roberta (Rita) Cowan și s-a întors cu Masataka în Japonia în 1920, unde și-a folosit în curând noile cunoștințe. Cele două caiete ale sale ambalate în detalii vor deveni ulterior primul ghid oficial al țării pentru producția de whisky.
La îndeplinirea unui contract de 10 ani cu Kotobukiya (mai târziu Suntory), Masataka și-a lansat prima distilerie în 1934. A fost localizată în Yoichi, Hokkaido, care oferea genul de climat răcoros și umiditatea ideală pe care le-a experimentat în Scoția. A început prin a vinde produse legate de mere în timp ce se pregătea pentru producția de whisky, proiectând și instalând prima sa oală încă în 1936. Whisky-ul Nikka s-a născut la scurt timp și este mai mare și mai popular acum ca niciodată.
Cocktailuri japoneze Nikka
De la amestecuri delicioase la malțuri single premiate, Nikka rulează întreaga gamă de stiluri și prețuri. Nu străin de colaborări, au făcut echipă cu renumitul bucătar australian Shannon Bennett pentru a crea un meniu de împerechere perfect pentru Ziua Mondială a Whisky-ului din acest an. Meniul va conține mâncăruri curate, precum și trei cocktailuri artizanale pe bază de Nikka. Și, după cum puteți vedea, nu există nicio modalitate greșită de a vă bucura de acest dram!
Nikka a avut amabilitatea de a împărtăși niște rețete de cocktail-uri spirit-forward. Fiecare vă va face să savurați cu stil pe 15 mai. Verifică-i:
Nikka Highball
- 50ml Nikka Miyagikyo / Taketsuru Pure Malt
- 100ml Sifon
- Se amestecă și se servește peste gheață într-un pahar highball
Nikka Sonic
- 50ml Nikka Miyagikyo / Taketsuru Pure Malt
- 50ml Sifon
- 50ml tonic
- Se amestecă și se servește peste gheață într-un pahar highball
Veți dori, de asemenea:
Whisky & Scotch Glasses - Un ghid complet
Cele mai bune 11 cluburi de whisky din Australia
Setul de whisky single-malt Black Bowmore, o dată în viață, se vinde cu 730.000 de dolari
