Una dintre regiunile viticole premium din Australia și, probabil, din lume, este Clare Valley din Australia de Sud. Împărțit în trei văi paralele, fiecare variind în altitudine, structura solului și clima înseamnă o mulțime de diversitate în vinurile produse din această regiune. Situat la doar 90 de minute de Adelaide, este o destinație de vacanță pe tot parcursul anului și are mai mult de 30 de uși de pivniță. Fiind una dintre cele mai frumoase regiuni din Australia, cu dealurile sale lungi și râuri și climatul cald și uscat. face un loc destul de frumos pentru a petrece un weekend.
Iată o listă cu cele mai bune 10 vinării din Clare Valley:
1. Pivnițele Sevenhill
De la începuturi modeste și ca cea mai veche cramă din Clare Valley, Sevenhill Cellars au fost inițial înființate ca o cramă pentru a produce vin sacramental pentru biserică. Crama este plină de istorie, înconjurată de un teren uimitor și de o frumoasă catedrală în centrul tuturor, oferind vizitatorilor o experiență pe care nu o vor uita curând. Vinul este făcut cu interferențe minime în timpul procesului și include Riesling, Cabernet, Pinot Gris, Apera și multe altele.
Abordare: 111C College Road, Clare Valley SA 5453
Telefon: +61 8 8843 5900
Ore de deschidere: 10am - 5pm
2. Crama Kilikanoon
Una dintre cele mai bune fabrici de vin din Clare Valley, Kilikanoon Winery produce vin din livezile de fructe și din podgoriile sale din 1997. Câștigarea premiilor Mundus Vini pentru cea mai bună cramă consecutiv din 2021-2022 trebuie să însemne că fac ceva corect. Vizitați ușa pivniței pentru a gusta ceea ce Kilikanoon are de oferit, inclusiv peisajul înconjurător frumos.
Abordare: 30 Penna Lane, Penwortham SA 5453
Telefon:+61 8 8843 4206
Ore de deschidere: 11:00 - 17:00
3. O’Leary Walker Wines
Înființată în 2000, vinificatorii David O'Leary și Nick Walker sunt bărbații din spatele aclamatelor vinuri O'Leary Walker din Clare Valley. Ambii, cu peste două decenii de experiență în industrie, au început să își fabrice propriile mici loturi de vin, provenind din cele mai bune podgorii din Valea Clare. Abilitatea de a atrage diferitele soiuri de struguri din regiune creează unele producții unice și distinctive și o face o oprire de neuitat atunci când vizitați vinăriile din Clare Valley.
Abordare: 7093 Autostrada Horrocks, Leasingham SA 5452
Telefon: +61 1300 342 569
Program: 10am - 4pm
4. Vinuri Taylors
Crama de familie, Taylors Wines are un catalog impresionant de vinuri premiate. Situat chiar lângă Auburn, Taylors este una dintre cele mai bune vinării din Clare Valley și își centrează vinificația în jurul „respectului pentru fructe”. Ușa pivniței este deschisă pe tot parcursul anului și oferă o privire asupra procesului de fabricare a vinului și oferă probe delicioase pentru degustare. Relaxați-vă în grădina cramei îngrijite, luați un platou cu brânzeturi și ceva vin sau chiar bucurați-vă de un joc de cricket pe gazon.
Abordare:89A Winery Road, Clare Valley SA 5451
Telefon: +61 8 8849 1111
Ore de deschidere: Luni - Vin 9am - 5pm și Sâmbătă - Duminică 10am - 4pm
5. Vinurile Sussex Squire Wines
Sussex Squire Wines este una dintre cele mai bune crame de tip boutique din Clare Valley, cu o calificare de 5 stele Halliday Winery Rating. Totul se referă la ca vinul să exprime adevăratul caracter al podgoriei, așa că ați putea spune că cea mai mare parte a vinificației se face în vie cu o interferență minimă atunci când vine vorba de fermentare. Vinurile lor premiate premium sunt garantate pentru a oferi ceva pentru fiecare gust la ușa pivniței lor. Vizitatorii se pot relaxa și pot afla despre vinificatori și procesul lor.
Abordare: 293-295 Spring Gully Road, Gillentown SA 5453
Telefon: +61 458 141 169
Ore de deschidere: 11:00 - 17:00
6. Vinurile Jim Barry
Vino la Jim Barry pentru o experiență de degustare de vinuri premium la una dintre cele mai bune vinării pe care Clare Valley le oferă. Încercați o gamă de gamă de Riesling, Cabernet Sauvignon, Shiraz și multe altele, apreciată la nivel internațional. Adevărații enofili de acolo pot rezerva o experiență exclusivistă în Clare Valley, care include un prânz cu trei feluri de mâncare, o vizită la Armagh Vineyard, degustare de epocă, o sticlă de epocă actuală și multe altele.
Abordare: 33 Craig Hill Road, Clare SA 5453
Telefon: +61 8 8842 2261
Ore de deschidere: 9am - 5pm
7. Pike Wines
Situat într-un loc frumos de pe râul Polish Hill, Pike Wines and Brewery oferă un cadru minunat pentru a gusta unele dintre vinurile lor premium și a vă relaxa pe gazon în timp ce admirați peisajul. Încercați experiența de degustare Pikes Earth to Table pentru a cunoaște cu adevărat gama de vinuri cultivate Pikes sau luați un prânz cu experiența dvs. de degustare la popularul restaurant Slate.
Abordare: 233 Polish Hill Road, Sevenhill SA 5453
Telefon: +61 8 8843 4370
Ore de deschidere: 10am - 4pm
8. Vinuri Crabtree Watervale
Frumusețea peisajului combinată cu sala de degustare a ușilor pivniței este o modalitate perfectă de a petrece weekendul la Crabtree Watervale Wines. Vizitați ușa fermecătoare a pivniței și aflați tot ce trebuie să știți despre istoria Crabtree și despre procesul de fabricare a vinului. Încercați gama de vinuri artizanale și admirați scenele frumoase ale podgoriei Riesling la una dintre cele mai bune vinării de tip boutique din Valea Clare.
Abordare: North Terrace, Watervale SA 5452
Telefon: +61 8 8843 0069
Ore de deschidere: 10.30 - 16.30
9. Vinuri Claymore
Crama de tip boutique Claymore Wines din Clare Valley se referă la oferirea de vinuri foarte bune, cu etichete ciudate, bazate pe muzică pe care o iubesc, inclusiv titluri precum Joshua Tree Riesling, Dark Side of the Moon Shiraz, Bittersweet Symphony Cabernet Sauvignon și multe altele. Vino și experimentează procesul de fabricare a vinului, ia un platou cu brânză și participă la degustarea vinurilor pentru un weekend distractiv și relaxant.
Abordare: 7145 Autostrada Horrocks, Leasingham SA 5452
Telefon: +61 8 8843 0200
Ore de deschidere: 11:00 - 17:00
10. Vinurile nebune Bastard of Finery
Ca o operațiune individuală, Mad Bastard Wines of Finery este condusă de Bast Bast Mad Mad Barry, fiul lui Jim Barry de la vinăria Jim Barry. După ce a lucrat mulți ani pentru tatăl său, Mad Bastard a fost creat după o scurtă pauză din industrie. Dacă sunteți pregătit pentru un pic de distracție, un bun simț al umorului și un vin excelent la un preț excelent, atunci aceasta este crama pentru dvs. Mad Bastard este o schimbare revigorantă față de vinăria tradițională obișnuită.
Abordare: Strada principală 400, Clare SA 5453
Telefon: +61 418 809 389
Ore de deschidere: 10am - 4pm
Întrebări frecvente generale
Care sunt cele mai bune vinării și podgorii din Clare Valley?
Câteva dintre cele mai bune vinării din Clare Valley sunt Sevenhill Cellars, Kilakanoon Winery și Claymore Wines.
Câte vinării sunt în Clare Valley?
Există aproximativ 50 de vinării în Clare Valley
Pentru ce stil de vin este cea mai cunoscută Valea Clare?
Clare Valley este cunoscută mai ales pentru vinurile sale Riesling.
