Când vine vorba de cel mai bun pui de cărbune pe care Sydney îl are de oferit, toată lumea are o părere. Un oraș cu un apetit enorm pentru pui, mai ales când este gătit pe cărbune și acoperit cu sosuri și condimente tradiționale, Sydney găzduiește o mare varietate de eforturi de pasăre. Multe culturi și-au adus stilurile tradiționale de gătit pui de cărbune la Sydney, mai ales portughezii și libanezii. Ambele culturi își aduc stilurile și tehnicile tradiționale în Sydneysiders, cu magazine împrăștiate peste tot.
Pentru mulți australieni, puiul cu cărbune este ceva adorat și nu trebuie încurcat și acest etos poate fi găsit în cele mai bune pui de cărbune din Sydney. Așadar, dacă ți se urează gura doar gândindu-te la pasărea gustoasă, atunci verifică lista noastră cu cele mai bune magazine de pui cu cărbune pe care Sydney le poate oferi.
1. Frango’s
Frango's servește pui de cărbune uimitor în stil portughez tradițional către Sydneysiders din Petersham, cunoscută drept capitala portugheză Sydney, de când a fost deschisă în 1992. Rețetele lor au fost transmise de-a lungul generațiilor, amestecând condimentele strămoșilor lor din Angola și tehnicile tradiționale de cărbune. din Portugalia. Acest amestec este ceea ce face burgerii lor de pui cărbune și pui de cărbune atât de buni. Puiul de aici este disponibil integral, jumătate sau sferturi. Dar nu toate acestea adaugă niște chipsuri gustoase sau alte favorite tradiționale portugheze, precum și sosul secret al familiei Fernandes și veți reveni pentru mai multe.
Abordare:98 New Canterbury Rd, Petersham NSW 2049
Telefon:(02) 9560 2369
Opțiuni de servicii: Masă de luat masa și mâncare de luat masa
Ore:Luni - Sâmbătă 10:00 - 21:00, Duminică 10:00 - 20:00
2. Silva’s
Silva’s este renumit pentru puiul său tradițional de cărbune portughez în stil casnic. Situat în „Micul Portugalia” din Sydney, cunoscut și sub numele de Petersham, Silvas aduce condimente și tehnici tradiționale portugheze pentru a produce unele dintre cele mai bune pui de cărbune din Sydney. Puiul lor uimitor de cărbune este disponibil integral, jumătate sau sferturi, iar alte preferate tradiționale portugheze sunt, de asemenea, oferite aici. Puiul lor de cărbune și burgerii de pui sunt uimitori pe cont propriu, dar atunci când sunt prăjiți în chilli și / sau sos de usturoi cu chipsuri, veți înțelege de ce Silva's este una dintre magazinele de pui preferate din Sydney.
Abordare:1 / 82-86 New Canterbury Rd, Petersham NSW 2049
Telefon:(02) 9572 9911
Opțiuni de servicii: Masă de luat masa și mâncare de luat masa
Ore: Luni închis, Marți - Duminică 9:00 - 21:00
3. El Jannah
El Jannah este un magazin de pui cu cărbune în stil libanez mult iubit. Cu șapte locații în Sydney, este ușor de văzut de ce au un număr mare de cult. El Jannah are o reputație pentru puiul său de cărbune libanez crocant și suculent, cu chipsuri tăiate groase și uimitorul lor sos de usturoi parfumat. Puteți încerca acest pui uimitor în întregime, jumătate sau sferturi, în rulouri sau chiar burgeri. În afară de puiul cărbune gustos, puteți obține, de asemenea, hummus de casă și -baba ganoush și o gamă largă de frigărui și farfurii cu carne marinată.
Abordare:4/8 South St, Granville NSW 2142
Telefon:(02) 9637 0977
Opțiuni de servicii: Masă de luat masa și mâncare de luat masa
Ore:Luni - Duminică 10:00 - 12:00
4. Chargrill Charlies
Chargrill Charlies a devenit un produs de bază foarte iubit de pui la cărbune în Sydney de când a fost deschisă pentru prima dată în 1989. De atunci au deschis 17 magazine în Sydney și chiar în Melbourne. Chargrill Charlies a fost întotdeauna o afacere de familie și încă din prima zi au fabricat și vândut alimente de casă, care aduc oamenii înapoi pentru mai mult. Dar ceea ce îi aduce cu adevărat pe oameni înapoi este gustosul lor pui tradițional de cărbune, găinile umplute și puii lor în stil portughez, care sunt în întregime, jumătate sau sferturi. Aici au folosit aceeași rețetă remarcabilă în ultimii douăzeci și cinci de ani.
Abordare:119-121 Johnston Street Annandale, 2038 NSW
Telefon:(02) 9566 1662
Opțiuni de servicii:Masă de luat masa și mâncare de luat masa
Ore:Luni - Duminică 8:00 - 21:00
5. Henrietta
Henrietta este un nou restaurant de pui cu cărbune care sărbătorește și se specializează în tehnicile de gătit tradiționale libaneze pentru a produce niște pui de cărbune gustoase din Orientul Mijlociu. Puiul lor carbuneți și suculent este servit cu un strat strălucitor de sos fumat și picant, nu este de mirare de ce este principala atracție aici. Dar Henrietta are și pui-tawouk, chifle de primăvară cu toum și kibbeh de miel, arcul san choy. La fel ca tacosul piept-shawarma cu zhug și chiar falafel bao cu harissa și iaurt de mentă.
Abordare:500 Crown St, Surry Hills NSW 2010
Telefon:(02) 9380 7247
Opțiuni de servicii:Masă de luat masa și mâncare de luat masa
Ore:Luni - Joi 12:00 - 21:00, Vineri - Sâmbătă 12:00 - 21:30, Duminică 12:00 - 21:00
6. Unt
Untul este un restaurant hibrid, un bar de șampanie și un spațiu comercial în CBD din Parramatta. Magazinul este amplasat pe două niveluri, cu restaurantul și barul de șampanie la parter și magazinul cu amănuntul la etaj. Puiul este foarte căutat în locația Surry Hills și mai ales la magazinul Parramatta. Meniul de aici este similar cu cel al dealurilor surry, cu faimoasele lor pui și burgeri, dar locația Parramatta oferă, de asemenea, noi adăugiri la meniul deja gustos. La fel ca burgerul Butter 3000, coapsa de pui prăjită se va întâlni cu pastrami afumate, daikon murat și sos kabayaki pe un coc și multe altele.
Abordare:Magazin 3/140 Marsden St, Parramatta NSW 2150
Telefon:0413 856 636
Opțiuni de servicii:Masă de luat masa și mâncare de luat masa
Ore:Luni - Meri 11:30 - 22:00, Joi 11:30 - 22:30, Vineri - Sâmbătă 11:30 - 23:30, Duminică 12:00 - 21:30
Abordare: Magazin B / 39 345 Victoria Ave, Chatswood NSW 2067
Telefon: 0431 113 947
Ore: Luni - Miercuri: 11:00 - 21:30, Joi - Sâmbătă: 11:00 - 22:00, Duminică: 11:00 - 30:30
7. Duminica
Înființat de legendele din spatele Belle's Hot Chicken, Sunday este un restaurant relativ nou pe scena puiului cu cărbune din Sydney. Proiectat pentru a surprinde iconica cină de familie de duminică seară, acest hotspot este simplu fără efort și doar puțin cam strălucitor. Aici vă veți delecta cu pui Bannockburn organic prăjit de la Victoria’s Gippsland, cioburi de cioburi și hot-chorizo în stil argentinian. Ce ai mai putea cere?
Abordare: 1/95 Macleay St, Potts Point NSw 2011
Telefon: (02) 7900 2512
Ore: Luni - Miercuri: 11:30 - 21:00, Joi - Sâmbătă: 11:30 - 22:00, Duminică: 11:30 - 21:00
8. Belle's Hot Chicken
Belle's Hot Chicken este un favorit pentru mulți localnici din Melbourne, dar recent Belles hot chicken a venit la Sydney. Aduceți aromele de semnătură ale sudului adânc la Sydney. Us Sydneysiders pot experimenta acum criza lor intensă, care acoperă cea mai suculentă carne de pui. Puiul de aici este disponibil integral, pe jumătate, licitații, aripi sau tobe. Puteți selecta nivelul de căldură al puiului, deoarece acesta poate fi adaptat la diferite niveluri de căldură.
Abordare:1 Dalgal Way, Forest Lodge NSW 2037
Telefon:(02) 8355 7890
Opțiuni de servicii:Masa de luat masa, de luat masa si livrare
Ore:Luni - Duminică 11:30 - 21:00
9. Rotiseria Char
Rotisserie char este o afacere locală și administrată de o familie Bondi. Char este destinația dvs. locală de pui, unde veți găsi pui rotisor de gătit liber gătit. De asemenea, au un meniu rotativ zilnic, care folosește doar cele mai proaspete produse, cu o gamă largă de salate sezoniere, burgeri, chifle, mâncăruri delicioase pentru a lua acasă și pui suculent rotisor și pui portughez. Aici ești răsfățat cu bucăți pline, jumătate și pui, cum ar fi aripi picante de pui disponibile, împreună cu sosurile lor speciale, inclusiv Peri-peri și lămâie și ierburi.
Abordare:125 Bondi Rd, Sydney NSW 2026
Telefon:(02) 9389 3446
Opțiuni de servicii:Masă de luat masa și mâncare de luat masa
Ore:Luni - Duminică 10:00 - 20:30
10. Magazinul de pui
Magazinul de pui este o bijuterie de cartier situată în Paddington, care prepară zilnic pui Bannockburn refrigerate cu aer, fără hormoni suculenți. Puii lor sunt fierți la o căldură mai mare, făcând pielea mai închisă la culoare, mai caramelizată și mai suculentă. Și cu o parte a legumelor prăjite sau a gratinului de cartofi sau a unor cartofi prăjiți gustoși și a sosului lor uimitor, ce ai mai putea cere. Magazinul de pui are, de asemenea, o selecție de sandvișuri, salate și laterale disponibile pentru a lua.
Abordare:382 Oxford St, Paddington NSW 2021-2022
Telefon:(02) 8438 0814
Opțiuni de servicii:Masă de luat masa și mâncare de luat masa
Ore:Luni închis, marți - sâmbătă 11:30 - 20:30, duminică 11:30 - 21:00
11. Awafi
De peste douăzeci de ani, Awafi a servit pui de cărbune în stil liber libanez gătit în mod liber. Din 1998, rețeta originală de pui Awafi cu cărbune a rămas un secret atent păzit. Totul este făcut proaspăt și este în magazin magazinul lor de taboulie și celebrul sos de usturoi de casă este făcut cu ingrediente proaspete de pe piețele locale și este preparat zilnic în bucătăria noastră. Fatoush, kebabs, kibbe, falafel și alte clasice libaneze sunt de asemenea disponibile aici.
Abordare:2 Queen St, Revesby NSW 2212
Telefon:0487 417 781
Opțiuni de servicii:Masă de luat masa și mâncare de luat masa
Ore:Luni - Duminică 11:00 - 22:00
Întrebări frecvente generale
Unde sunt cele mai bune magazine de pui cu cărbune din Sydney?
Sydney găzduiește câteva magazine uimitoare de pui cu cărbune, dar cele mai bune magazine de pui cu cărbune ar trebui să fie Frango și Silva pentru puiul lor tradițional portughez de cărbune și El Jannah pentru puiul său cu cărbune în stil libanez.
Câte magazine Chargrill Charlie sunt?
În New South Wales există 17 magazine Chargrill Charlie, dintre care multe sunt aproape de CBD și zonele înconjurătoare.
