Premiatul prăjitorilor de cafea australieni, domnul Black lansează o nouă adăugare permanentă a gamei de lichioruri de cafea numită Mr Black Coffee Amaro.
Confecționat cu cafea rece preparată și paisprezece produse vegetale proaspete distilate și macerate - inclusiv citrice din grădina distileriei mărcii de pe Coasta Centrală a New South Wales - Mr Black Coffee Amaro este o abordare modernă a lichiorului tradițional amar italian.
Pentru a nu fi confundat cu acea melodie de The Verve, dl Black descrie gustul ca o simfonie dulce-amăruie. Este negreșit domnul negru, cu gențiană amară, portocală, grapefruit și cafea prăjită. Finisaj amar de înaltă calitate fără a copleși palatul.
„Amaro este în esență o băutură botanică, asemănătoare cu un gin sau absint, așa că îmbinarea acestei idei cu măiestria specială a cafelei a domnului Black a fost ceva ce mi-a plăcut foarte mult să dezvolt”, spune distilatorul principal, Philip Moore.
Ceea ce poate nu știți despre domnul Black este că este o distilerie de gin de clasă mondială pe timp de zi și premiată prăjitor de cafea pe timp de noapte, deci cine mai bine să amestece o lichior de cafea decât un expert atât în cafea, cât și în plante?
„Cafeaua noastră Amaro este extensia dragostei și închinării mele la cafea și a obsesiei botanice a lui Philip de 30 de ani”. Spune Tom Baker, cofondator Mt Black. Același lucru se poate spune cu ușurință pentru lichiorul original Mr. Black Coffee.
Pentru a coincide cu lansarea, 15 baruri australiene de top sărbătoresc cu un meniu de cocktailuri Mr Black Coffee Amaro pe 23 noiembrie, inclusiv Icebergs Bondi, Hotelul Dolphin, Poate Frank și Eau De Vie din Sydney și The Black Pearl, Boilermaker House, Gin Palace și 1806 în Melbourne. Mai multe dintre aceste locuri au făcut lista noastră cu cele mai bune 18 baruri ascunse din Melbourne.
Cafeaua Amaro pentru ediția specială Black Black este disponibilă acum la 80 AUD.
