A venit din nou vremea când experții în whisky se înghesuie și scot în evidență note de boabe de piper și miere dulce, decupând însăși complexitățile spiritului în detalii fantastice. Anul acesta, Competiția Internațională de Whisky a văzut un panou profesional de degustare format din experți în whisky, bere și vin, în orb, degustând un număr dintre cele mai bune spectacole din lume și clasându-le folosind un sistem de scală de 100 de puncte. De această dată, a fost o pictogramă scoțiană care a sigilat victoria, lansarea Uigeadail de la favoritul lui Islay, Ardberg, ocupând primul loc în acest an, urmată de o serie de distilatoare de renume.
Competiția internațională de whisky 2021-2022
Un eveniment anual care are loc în general în Chicago, Concursul Internațional de Whisky vede whisky-uri orb degustate și evaluate de un panou de degustare profesionist, ale cărui rezultate sunt apoi utilizate pentru a produce note de degustare pentru un Ghid Internațional de Whisky. Conform ghidurilor Concursului Internațional de Whisky 2021-2022, judecătorii au gustat orb, au judecat și au marcat fiecare whisky individual timp de opt minute pe baza unei serii selectate de criterii. Acestea au inclus:
- Vedere: Culoare (0 puncte), Apel vizual (5 puncte)
- Nas: Intensitate și complexitate (15 puncte), distinctivitatea aromelor (10 puncte), echilibrul aromelor (10 puncte)
- Gust / Gură: Palat și echilibru (10 puncte), alcool, corp și complexitate (10 puncte), distinctivitatea aromelor (10 puncte), echilibru între arome (10 puncte)
- finalizarea: Lungime și finisare (10 puncte), Calitatea finisării (10 puncte)
Așa cum am menționat, Ardbeg Uigeadail a obținut premiul Whisky of the Year, obținând un scor de 95,9 din 100. Adăugând la victorie, șeful Ardberg, Bill Lumsden, a fost numit Maestrul Distilator al Anului, iar icoana scoțiană se îndepărtează și ca câștigătorul Trofeului Butoi de Aur. Destul de interesant, câștigătorul surprinzător de anul trecut al celui mai bun whisky din lume, dublul dublu de 32 de ani al lui Dewar a alunecat în poziții, ajungând pe locul al treilea, chiar în spatele Glenmorangie Vintage 1997. În timp ce nicio versiune australiană nu a reușit să spargă primele 15, într-un document separat recunoaștere, Morris Muscat Barrel Australian Single Malt Whisky a fost numit cel mai bun din țară, cu un scor de 90,3.
Cele mai bune whisky pentru 2021-2022
Desfășurat în Estes Park, Colorado, în afara țării sale obișnuite din Chicago, Competiția Internațională de Whisky a judecat o serie de lansări de renume din comunitatea spiritelor. După un proces de degustare și evaluare, grupul de experți a numit dramele de top din acest an. Iată o listă cu primele 15 whisky-uri pentru 2021-2022, conform Concursului internațional de whisky.
1. Ardbeg Uigeadail - 95,9 puncte (Islay, Scoția)
Numit după lacul din care Ardbeg își obține apa pură, Uigeadail este un whisky puternic, cu turbă, cu note de fum, piele, fructe uscate și ulei de nucă. Prin amabilitatea maturizării atât în butoaie vechi de bourbon, cât și de sherry, Ardbeg Uigeadail are o aromă de budincă de Crăciun, șuncă afumată glazurată, cu o explozie de condimente conduse de cuișoare pe finisaj.
Țară: Scoţia
Regiune: Islay
Distilerie: Ardberg
ABV: 54.3%
2. Glenmorangie Vintage 1997 - 95,1 puncte (Highland, Scoția)
Cea de-a șaptea ediție în ediția limitată Colecția Bond House No. 1, Glenmorangie Vintage 1997 a petrecut aproximativ 10 ani în butoaie din fostul bourbon înainte ca o parte să fie transferată în butoaie de vin roșu Château Montrose, din denumirea Saint-Estèphe din Bordeaux. Este îmbuteliat la 43% ABV și este disponibil începând cu iunie, 2021-2022.
Țară: Scoţia
Distilerie: Glenmorangie
ABV: 43%
3. Dublu dublu Dewar 32 de ani - 95 puncte (Scoția)
Câștigătorul anului trecut chiar în această competiție, Double Double 32-Year-Old de la Dewar a dovedit că nu a fost o întâmplare, terminând pe locul trei pentru categoria Cel mai bun whisky 2021-2022. Acest whisky amestecat este finisat în butoaie de sherry Pedro Ximenez, aducând note bogate, coapte de melc, cu o notă de fum și un finisaj mat și neted.
Țară: Scoţia
Regiune: Perthshire
Distilerie: Dewar’s
ABV: 46%
4. Seria artistului Kavalan: Paul Chiang Malt Peated Single Cask Strength Single Malt Whisky - 94,6 Pts (Taiwan)
Primul dintre multele whisky-uri Kavalan care a făcut primele 15, această lansare este destul de artistică. Potrivit mărcii, acest whisky turbat din Taiwan aduce roadele muncii atât pentru Kavalan, cât și pentru renumitul artist Paul Chiang, precum și semințele pentru o nouă creștere.
Țară: Taiwan
Distilerie: Kavalan
ABV: 54%
5. King Car 40 de ani aniversare selectat butoi de vin maturat single malt whisky - 94 puncte (Taiwan)
Acest whisky cu butoi unic a fost creat pentru a sărbători o etapă importantă de proprietarii Kavalan, King Car. Îmbătrânit în butoaie de vin roșu „extrem de exclusiviste”, această ediție limitată semnifică 40 de ani ai companiei King Car. Maturat într-un singur butoi de vin roșu și îmbuteliat la 56,3% abv doar, câteva zeci de sticle vor fi eliberate în Australia.
Țară: Taiwan
Distilerie: Kavalan
ABV: 56.3%
6. Black Bourbon Society’s Maker’s Mark Selecție privată: Rețeta 2. - 93,8 puncte (Kentucky, SUA)
O colaborare între iubitorii de whisky, Black Bourbon Society’s Maker’s Mark Private Selection: Rețeta 2 a fost realizată prin programul Maker’s Mark Private Selection, care permite partenerilor de retail să „își facă propriul Maker” prin finalizarea forței de butoaie complet maturate Maker’s Mark Bourbon.
Țară: Statele Unite ale Americii
Distilerie: Maker’s Mark
ABV: 55.1%
7. Kavalan Solist Vinho Barrique Whisky cu un singur butoi cu tărie simplă - 93,7 puncte (Taiwan)
O altă versiune câștigătoare de la Kavalan, Vinho este complet maturizată în butoaie de vin de stejar american uzate care au fost prăjite și re-carbonizate într-un mod în care marca susține că scoate note de vanilie fructate din whisky. Adăugați la aceasta un lemn acoperit, care se potrivește cu un fundal delicat de fructe complexe și aveți o eliberare solidă.
Țară: Taiwan
Distilerie: Kavalan
ABV: 57.8%
8. Dublu dublu Dewar 21 de ani - 93,6 puncte (Scoția)
Un whisky amestecat foarte neted și ușor de băut, Dewar’s Double Double de 21 de ani a fost terminat în butoaie Oloroso Sherry, oferind whisky-ului „note subtile de scorțișoară și fructe de vie coapte cu un finisaj mat și neted”.
Țară: Scoţia
Regiune: Perthshire
Distilerie: Dewar’s
ABV: 46%
9. Ardbeg Traigh Bhan 19 ani (lot 2) - 9,4 puncte (Scoția)
În urma premiului pentru whiskey Best in Show, Traigh Bhan, de 19 ani, a lui Ardberg a obținut, de asemenea, un scor înalt. O adăugare permanentă la grajdul Ardbeg, Traigh Bhan este lansată în cantități mult mai mici decât restul gamei de miez, fiecare lot fiind destinat să fie ușor diferit. Ediția 2021-2022 continuă să se concentreze asupra whisky-urilor cu ex-bourbon și Oloroso sherry, oferind note de „var proaspăt, frunze de ceai prăjite și ananas afumat”.
Țară: Scoţia
Regiune: Islay
Distilerie: Ardberg
ABV: 46.2%
10. Glenmorangie Signet - 93,1 puncte (Highland, Scoția)
Descris drept punctul culminant al experienței de o viață a creatorilor de whisky Glenmorangie, Signet este o fuziune a unora dintre cele mai vechi și mai rare whisky din arhivele grajdului, îmbătrânite în butoaie de designer. Potrivit lui Glenmorangie, Signet „încântă mirodenii mirositoare, înainte ca textura voluptuoasă a ciocolatei bogate și a cafelei aromate intense și întunecate să creeze o adevărată explozie de catifea a gustului”.
Țară: Scoţia
Regiune: Highland
Distilerie: Glenmorangie
ABV: 46%
11. Kavalan Solist (Oloroso) Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky - 93 Pts (Taiwan)
Un alt câștigător, Kavalan Solist Sherry este maturizat în butoaie de sherry Oloroso în ediții speciale, fiecare eliberare fiind îmbuteliată manual la distilerie. Mai bine, acest whisky taiwanez este fabricat fără colorare sau filtrare rece, făcându-l la fel de pur pe cât devine.
Țară: Taiwan
Distilerie: Kavalan
ABV: 57%
12. Golful Kilchoman Machir - 92,97 puncte (Islay, Scoția)
Un favorit al uneia dintre cele mai mici distilerii din Scoția, Golful Machir din Kilchoman este maturat într-o combinație de butoaie Bourbon și Sherry, creând o combinație bine echilibrată de fructe tropicale bogate, fum de turbă, vanilie ușoară și dulceață intensă.
Țară: Scoţia
Regiune: Islay
Distilerie: Kilchoman
ABV: 46%
13. Ardbeg An Oa - 92,87 Pts (Islay, Scoția)
Arberg se întoarce la masa câștigătorului cu An Oa, un whisky care este descris ca fiind „rotunjit singular”, datorită timpului petrecut în nou-înființata Gathering Vat din stejar personalizat. Acest proces permite spiritului să se familiarizeze cu whisky-uri din mai multe tipuri de butoaie - inclusiv; dulce Pedro Ximenez; stejar virgin picant carbonizat; și butoaie ex-bourbon intense, printre altele.
Țară: Scoţia
Regiune: Islay
Distilerie: Ardberg
ABV: 46.6%
14. Aberlour A’Bunadh - 92,73 Pts (Speyside, Scoția)
Aberlour a’bunadh este un malț cu un singur lot care provine exclusiv din regiunea Speyside. Chiar de la butoi fără filtrare rece și reducerea alcoolului, acest whisky este greu și nu este pentru inima slabă.
Țară: Scoţia
Distilerie: Aberlour
ABV: 61%
15. Glenmorangie Quinta Ruban 14 ani - 92,67 puncte (Highland, Scoția)
Completarea primelor 15 a fost un alt favorit vechi. Glenmorangie’s Quinta Ruban, în vârstă de 14 ani, este un malț intens ne-filtrat intens, maturat inițial în butoaie Bourbon. Spiritul este apoi maturat suplimentar sau „terminat” în butoaie Port, pentru a crea notele de ciocolată, mentă de la Quinta Ruban.
Țară: Scoţia
Distilerie: Glenmorangie
Câștigători majori
Alături de primele 15 anunțuri, Concursul Internațional de Whisky a prezentat, de asemenea, o serie de premii cheie ale industriei. Nici o surpriză aici, dar Ardberg a reușit să facă curățenie, obținând trei dintre cele cinci premii majore după un an uimitor și o lansare vintage. Iată o listă a câștigătorilor majori de la evenimentul competiției internaționale de whisky 2021-2022.
Whisky-ul anului
Ardbeg Uigeadail (95,9 puncte)
Maestrul Distilator al Anului
Dr. Bill Lumsden
Distileria Glenmorangie și Ardbeg
Trofeul Butoiului de Aur
Distileria Ardbeg (Scoția)
Distileria anului
Distileria Kavalan (Taiwan)
Maestru Blender al Anului
Stephanie Macleod
John Dewar & Sons
Întrebări frecvente generale
Ce este Concursul Internațional de Whisky?
Competiția internațională de whisky este un eveniment anual care are loc în Chicago, în care whisky-urile sunt degustate oarbă și evaluate de un panou de degustare profesionist. Rezultatele sunt folosite pentru a produce note de degustare pentru un ghid internațional de whisky.
Care este cel mai bun whisky din lume pentru 2021-2022?
La Concursul Internațional de Whisky 2021-2022, Ardbeg Uigeadail a fost numit Whisky of the Year, depășind eliberările de la distilerii importante precum Glenmorangie și Kilchoman.
Whisky-ul și scotch-ul sunt la fel?
Whisky, scris fără e, este, de asemenea, alcool fabricat dintr-un piure de cereale fermentat fabricat exclusiv în Scoția, Japonia sau Australia. Whisky-ul Scotch este un tip de whisky fabricat special în Scoția.
