Brisbane este un hub plin de viață multicultural conceput pentru mâncăruri, așa că nu este de mirare că River City este încărcat de restaurante japoneze și bucătărie uimitoare. Separat în mod tradițional în porții mici sau feluri de mâncare, mâncarea japoneză este masa perfectă pentru întâlnire sau pentru cină. Bine ați venit ascensiunea mesei în stil Izakaya. Aici, în Brisbane, veți găsi o mulțime de aceste locuri de luat masa, ciudate și chiar și câteva de lux. De la combinația tradițională și contemporană la cea sălbatică și sălbatică, veți găsi totul la cele mai bune restaurante japoneze din Brisbane.
Iată o listă cu cele mai bune restaurante japoneze din Brisbane.
Veți dori, de asemenea:
Cele mai bune 11 mărci japoneze de whisky
Adidași pentru sushi - Sushi Chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe-shi’
9 Cele mai bune magazine de frizerie din Brisbane
1. Honto
Intrați printr-o ușă secretă pentru a găsi un restaurant și un bar cu lumină slabă, cu pereți negri mat, candelabre uriașe și un meniu cu o întorsătură. La Honto, bucătăria deschisă le permite mesenilor să-i urmărească pe bucătari la locul de muncă, ceea ce înseamnă că puteți vedea unele dintre cele mai bune sushi pe care Brisbane le poate oferi făcute chiar în fața ochilor. Aici bucătarii talentați pregătesc mâncăruri tradiționale cu o întorsătură modernă și folosesc doar cele mai bune ingrediente locale. Răsfățați-vă cu mușcături mai mici, cum ar fi kingfish crud cu yuzu Nahm Jim și orez pufos sau cu infamul homar katsu sando. Urmați mușcăturile ușoare cu o rețea principală comună - întregul snapper pentru bebeluși cu câteva părți este foarte recomandat.
Abordare: Alden St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 (07) 3193 7392
Ore: Marți - joi: 17:30 - 22:30, vineri - sâmbătă: 17:30 - 12:00
2. Yoko
Sora restaurant al popularei taverne grecești, Greca, Yoko este o experiență culinară vibrantă și distractivă, care amintește de izakayele pline de viață din Tokyo. Aici meniul se concentrează în principal pe fructele de mare care sunt gătite pe grătarul cu cărbune hibachi și îl combină cu arome ușoare și strălucitoare care împachetează un pumn. Pentru o experiență completă, alegeți semnătura „Yoko Feast”, meniul premium de degustare, care cuprinde o sărbătoare japoneză impresionantă cu 12 feluri, completată cu gogoși de caramel Miso.
Abordare: Howard Smith Wharves 2, 5 Boundary St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3236 6582
Ore: Luni - Joi: 17:00 - 22:00, Vineri: 12:00 - 22:00, Sâmbătă - Duminică: 11:30 - 22:00
3. Camera Boom Boom
Lăsați-vă grijile la ușă și transportați-vă într-o utopie culinară îmbrăcată într-un decor decadent cu farmecul vechii școli. Acest restaurant japonez iconic din Brisbane oferă un meniu inspirat din bucătăria prin excelență, incluzând tartarul Kingfish, yuzu, lapte de unt, ulei de mărar + castraveți, precum și un meniu inovator de băuturi cu cocktailuri amestecate de cei mai buni din afaceri, precum Reiki Master.
Ascuns în seifurile magnifice situri listate în patrimoniu, găzduite anterior de Banca de Economii din Queensland, este un paradis al iubitorilor de whisky japonez, cu 27 de whisky-uri incredibil de rare, securizate într-un seif Whisky. Pur și simplu epic.
Abordare: 49 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Ore: Miercuri-Joi și Duminică 16:30 - 12:00, Vineri-Sâmbătă 16:30 - 01:00
Telefoane: (07) 3243 4800
4. Barul Bird's Nest Yakitori
Barul Birds Nest Yakitori se află în agitația Fortitude Valley din Brisbane, dar ți-ar fi iertat că ai fi crezut că te afli într-una dintre căile mici ale Japoniei, datorită atmosferei vibrante și a designului de meniu îndrăzneț. La acest restaurant japonez din Brisbane, veți găsi un amestec exotic de yakitori în stil tradițional; inimile de pui și ficatul alături de „Chef’s Favorites”, burta de porc sau carnea de vită wagyu cu coaste scurte. Meniul satisface o varietate de cerințe alimentare și are o selecție vastă de yakitori vegetarieni. Totuși, nu sunt doar yakitori … există mâncăruri din orez, tăiței și alte delicioase clasice japoneze din care să alegi. De asemenea, au un alt loc în West End, dacă vă aflați de cealaltă parte a orașului.
Abordare: Magazin 4, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 (07) 3257 2305
Ore: Luni - Duminică: 12: 00-14: 00, 17: 30-20: 00
5. Restaurant Sake
Cu cinci locații și o parte din Rockpool Dining Group, restaurantul Sake este unul dintre cele mai premiate restaurante japoneze din Australia. Concentrându-se pe mâncărurile contemporane în stil japonez într-un cadru elegant și modern, Sake este cel mai bine cunoscut pentru meniul său extins de sushi și sashimi delicios proaspete și meniurile sale inventive omakase. Mâncărurile semnate care nu trebuie ratate sunt peștele-hiramasa cu pansament de tei, ponzu și jalapeno și peștele cu smântână. Un deliciu pentru toate gusturile.
Abordare: Pier Eagle St, nivelul 1/45 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3015 0557
Ore: Miercuri - Joi: 17:30 - 21:00, Vineri - Sâmbătă: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00, Duminică: 12:00 - 20:00
6. Bishamon japonez
Pentru mâncare japoneză autentică în Brisbane, nu căutați mai departe de Baishamon, în inima popularului Spring Hill al orașului. Chiar în afara CBD-ului, acest restaurant administrat de o familie consideră că masa este cea mai bună atunci când este împărtășită cu familia și prietenii. Acestea oferă un meniu extins, de la sushi și sashimi la mâncăruri tradiționale în stil tempura. Aici este atât de mult în meniu, va trebui să vă întoarceți din când în când pentru a încerca toate deliciile gustoase. Specialele pentru hotpot-ul Shabu Shabu sau Sukiyaki sunt o alegere remarcabilă. Carnea de vită Wagyu, carnea de porc și legumele sunt gătite pe o tavă din piatră turnată la masă. Aceste feluri de mâncare sunt pline de aromă și servesc tot ce poți mânca stil, astfel încât cu siguranță să nu pleci de foame!
Abordare: 500 Boundary St, Spring Hill QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3832 3888
Ore: Marți - vineri: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00
7. Hikari
Hikari îmbină masa în stil Izakaya cu Washoku (arome tradiționale) pentru a crea o experiență funky și unică. Printre elementele de meniu remarcabile se numără inovatorul „Taco taco” - ton cu foc cu avo și portocale, prezentat într-o coajă de gyoza crocantă și „Jalapeno Shooter” care combină somon și tartar de ton servit pe jalapenos prăjiți, care au fost umpluți cu cremă brânză. Delicios!
Abordare: 55a Florence St, Teneriffe QLD 4005
Telefon: +61 (07) 3257 0381
Ore: Marți - joi: 17:30 - 22:00, vineri - duminică: 12:00 - 22:00
8. Sono
Restaurantul japonez rafinat este cel mai bun. Bucătarii foarte specializați de la Sono echilibrează creativitatea și aromele autentice pentru a crea o abordare simplistă și unică a mesei japoneze. Acest restaurant cu multe premii are vedere frumoasă la râu și o atmosferă liniștită la plimbarea prin uși. Aici, aveți la dispoziție o gamă de experiență culinară, de la camere de tatami private, barul mai informal teppanyaki sau zona de luat masa principală elegantă. Acesta este unul dintre cele mai bune restaurante japoneze pe care Brisbane le oferă pentru un motiv.
Abordare: Portside Wharf, 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
Telefon: +61 (07) 3268 6655
Ore: Marți - miercuri: 17:30 - 21:30, joi: 17:30 - 22:00, vineri: 12:00 - 14:00, 17:30 - 22:00, sâmbătă: 12:00 - 14:00, 17:30 - 20:30, duminică: 12:00 - 14:00, 17:30 - 21:30
9. Taro’s Ramen
Barurile tradiționale ramen oferă mese japoneze rapide și casual și tocmai de aceea Ramenul lui Taro a devenit o instituție din Brisbane. În patru locații Chef Taro oferă o gamă largă de ramen delicioase, inclusiv tonkotsu (bulion de os de porc), miso și shoyu (sos de soia). Ele creează fiecare componentă de la zero, din ingrediente locale proaspete, provenite din punct de vedere etic. Fără MSG sau arome artificiale adăugate, acesta este un gust de ramen cu adevărat autentic și o muncă completă de dragoste din partea echipei Taro, care actualizează și rafinează continuu vasele. Totuși, nu este vorba doar de ramen aici. Alături de tăiței făinoși, Taro’s oferă o selecție de feluri de mâncare mici și gyoza de casă. Și, aveți grijă la ofertele lunare și la ofertele de prânz pentru o lovitură imbatabilă pentru dolarul dvs. în zilele lucrătoare!
Abordare: 154 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Telefon: +61 (07) 3844 4414
Ore: Luni - Vineri: 12 - 14, 17: 30-20: 00
10. Yuzu & Co.
Situată în Milton, sala de mese vibrantă de la Yuzu and Co. are pereți din piatră expusă, culori îndrăznețe și un meniu super funky. O selecție încântătoare de bucătărie japoneză modernă este disponibilă aici. Răsucirile dinamice ale aromelor sunt prezentate într-o varietate de feluri de mâncare comune, cum ar fi tempura cu brânză brie, carne de vită wagyu cu salsa de trufe și popularul barramundi teriyaki. Cu siguranță unul dintre cele mai bune restaurante japoneze din Brisbane, pentru combinații de mâncăruri interesante și personal de serviciu uimitor!
Abordare: 20 Park Rd, Milton QLD 4064
Telefon: +61 (07) 3367 8438
Ore: Luni - Duminică: 11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00
11. Koto Sanpo
Amplasat de-a lungul FudoDori, secția de luat masa asiatică din CBD-ul Brisbane, veți găsi Koto Sanpo, un mic restaurant frumos inspirat de ceainăriile și cafenelele de pe stradă din Kyoto. Bucătăria mare, care amintește de cele din Japonia, și un interior curat în stil industrial, plin de plante cu agățare redusă, creează o atmosferă răcoroasă și ambientală. Stelele de aici sunt deserturile și latte-urile matcha. Așa că dragi iubiți, nu mergeți mai departe. Koto Sanpo a creat și un „Koto High Tea”, primul ceai japonez din Australia; mâncăruri mici sărate și prăjituri matcha servite cu o selecție de ceaiuri japoneze.
Abordare: Magazin 1 / 97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3252 8888
Ore: Duminică-Joi: 11:30 - 14:30, 17:00 - 20:00, Vineri-Sâmbătă: 11:30 - 14:30, 17:00 - 20:00
12. Moga
Fanii sushiului tradițional ar trebui să se îndrepte spre Moga, unul dintre cele mai bune restaurante japoneze din Brisbane, cu o verandă în aer liber. Cu două meniuri separate, restaurantul cuprinde o zonă de luat masa à la carte și un bar în jurul unui tren mare de lux high-end. Designul interior este inspirat de restaurantele istorice din Kyoto, cu pereți cu lambriuri din lemn și mobilier elegant din lemn, iar meniul este japonez clasic. Cu bucătari sashimi foarte calificați și feluri de mâncare gătite pe grătarul lor tradițional robata (carne fierbinte gătită pe cărbune), acesta este restaurantul Izakaya pentru cei care doresc să impresioneze.
Abordare: Magazin 2/146 Baroona Rd, Paddington QLD 4064
Telefon: +61 (07) 3367 2808
Ore: Marți-Duminică: 11:00 - 21:30
13. Wagaya
Măriți înainte în viitor și comandați-vă toate felurile de mâncare dintr-un meniu cu ecran tactil de pe masa dvs. la Wagaya, unul dintre cele mai bune restaurante japoneze din Brisbane din Fortitude Valley. Acest restaurant tradițional de la primul etaj are vedere la centrul comercial plin de viață din Chinatown și este locul perfect pentru mese cu izakaya japoneză rapidă, cu o valoare excelentă. Așteptați feluri de mâncare precum tăiței Udon, rulouri de sushi și cutii de bento debordante umplute cu arome tradiționale. Există și o gamă largă de băuturi alcoolice și nealcoolice interesante, inclusiv cocktailuri, beri japoneze și Sake.
Abordare: 1 TCB Center, 315 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: (07) 3252 8888
Ore: Luni-Vineri: 12pm - 15pm, 17:30 - 22:00, Sâmbătă: 17:30 - 22:00, Duminică: 17:00 - 21:00
Veți dori, de asemenea:
Cele mai bune 11 mărci japoneze de whisky
Adidași pentru sushi - Sushi Chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe-shi’
9 Cele mai bune magazine de frizerie din Brisbane
Întrebări frecvente generale
Care sunt cele mai bune restaurante japoneze din Brisbane?
Brisbane este plin de opțiuni fantastice pentru bucătăria japoneză rafinată, de la restaurante în stil izakaya la mese rafinate de lux. Honto și Yoko se numără printre restaurantele japoneze de top din Brisbane,
Unde este cel mai bun ramen din Brisbane?
Check out Taro's Ramen în South Brisbane pentru unii dintre cei mai buni ramen ai orașului. Taro folosește doar cele mai proaspete produse locale provenite din punct de vedere etic și fără adaos de conservanți sau MSG. Făcând Ramen-ul lui Taro cel mai bun, mai sănătos și mai gustos Ramen din jur.
Există restaurante sushi bune în Brisbane?
Dacă doriți un tren de sushi, verificați Moga pentru mâncăruri tradiționale de sushi, cum ar fi Nigiri și sashimi. De asemenea, au o zonă de grădină în aer liber, pentru a lua masa à la carte dintr-un meniu de sushi separat.
