Melbourne s-ar putea crede că are scena barului de specialitate blocat, dar cele mai bune baruri de gin din Sydney ar putea foarte bine să dicteze altfel. Într-adevăr, în ultimii câțiva ani s-au văzut o serie de adăugiri la cultura deja înfloritoare a barului mic din Sydney, care include unele dintre cele mai bune baruri de gin din Australia. Ca să fim cinstiți, iubitul nostru Sydney mai are încă un drum lung de parcurs înainte de a ajunge la arsenalul larg de locuri din Melbourne în care vă puteți rezolva problema botanică, dar cu siguranță am început calitativ. Fără alte întrebări: lista noastră cu cele mai bune baruri de gin din Sydney.
Acest articol face parte din seria noastră Brews & Bottles.
Veți dori, de asemenea:
Cele mai bune 12 gine australiene pe care trebuie să le încercați acum
Cele mai bune baruri de gin din Melbourne
Sean Baxter, Never Never Distilling Co, de New Aussie Gin
1. Grădiniță
Găzduit în faimosul Intercontinental, Double Bay, Stillery este cel mai nou vârf al pălăriei orașului către spiritul aromat de ienupăr cu care suntem cu toții obsedați. Asta face ca acest relativ nou venit să fie unul dintre cele mai bune baruri de gin din Sydney chiar de la poartă. Sticlele spumante aliniază bara opulentă din spate, iar barmanii bine îmbrăcați agită și scutură o mulțime de preparate bogate în gin, de la martiniuri perfecte până la propriile răsuciri moderne ale clasicilor și cocktailuri de casă. Mâncarea este și ea destul de bună - salată și feluri de mâncare comune, sau, dacă sunteți vânat, acestea oferă ședințe de ceai și / sau martini. Vom bea la asta.
Abordare: 33 Cross St, Double Bay
Telefon: +61 2 8388 8388
Program de tranzacționare: Masă 12 pm - târziu; bara 11 dimineața
2. Frizeria
Fiind creată de Mikey Enright, erou născut în Anglia, adoptat de Sydney, Mikey Enright, așteptarea ca The Barber Shop să fie uimitoare va fi întotdeauna destul de mare. Din fericire pentru Enright, nu a fost niciodată lipsit de locul perfect pentru a te arunca pe un scaun și pentru a primi o educație în domeniul botanicii. Barmani cu experiență, un meniu imens și o cameră elegantă se combină pentru a face The Barber Shop clasificat drept unul dintre cele mai bune baruri de gin din Sydney. Dar cel mai bun? Puteți efectiv să vă tundeți.
Abordare: 89 York St, Sydney
Telefon: +61 2 9299 9699
Program de tranzacționare: Marți-Sâmbătă 10: 00-12: 00
3. Turnul
Sus un lift modest pe York St este unul dintre cele mai bune baruri de gin din Sydney și, în plus, o destinație primordială pentru cocktailuri de toate soiurile. Locul are, de asemenea, avantajul adăugat al homarului proaspăt din meniu, astfel încât să puteți lua masa la delicatese oceanice în timp ce vă faceți martiniul făcut așa cum vă place. Situat pe acoperiș, The Rook are vedere la strada aglomerată de mai jos și este un favorit atât pentru Sydneysiders, cât și pentru călătorii înțelepți.
Abordare: Nivelul 7, 56-58 York St Sydney
Telefon: +61 2 8322 2008
Program de tranzacționare: Miercuri-Joi 12 pm-9pm, Vin 12pm-22pm, Sat 11:30 am-10pm
4. Delicatese Continental
Din punct de vedere tehnic, nu este un gin bar din Sydney în sine, l-am inclus pe acesta pe listă pentru că orice iubitor de gin care se respectă trebuie să ajungă aici, într-un anumit stadiu, la legenda instantanee care este Mar-Tinny. Tanqueray, Lillet Blanc și un pic de apă sunt conserve inteligent și lipite pe gheață, gata să se rostogolească la tragerea unui inel când este timpul pentru o băutură. Probabil cea mai populară băutură pe Instagram pe care a văzut-o vreodată orașul, sunt garnisite cu măsline verzi făcute de casă și cu siguranță nu este suficientă.
Abordare: 210 Australia St, Newtown
Telefon: +612 8624 3131
Program de tranzacționare: 7 zile pe săptămână
5. Archie Rose Distilling Co.
Găzduit în zona industrială-hangout urban cum este Rosebery, Archie Rose Distilling Co este una dintre cele mai aventuroase afaceri din Sydney și, pentru proprietarul Will Edwards, se pare că jocul a dat roade. În timp ce realizează o gamă largă de băuturi spirtoase și au pus whisky-uri pentru a putea fi savurate într-un timp, Signature Dry Gin ocupă locul principal ca vedetă al spectacolului, iar aromele proaspete, citrice, completate cu note de mijloc piperate sunt perfect împrumutate la un martini rece ca gheața. Numai asta (și multe altele) face din acesta unul dintre cele mai bune baruri de gin din Sydney.
Abordare: 85 Dunning Ave, Rosebery
Telefon: +61 2 8458 2300
Program de tranzacționare: Miercuri-Joi 16:30 - 23:00, Vin 16:30 - 23:30, Sâmbătă 12: 00-11: 30, Duminică 12: 00-10: 00
6. Blacksheep
Această populară bântuire din Newtown s-ar putea să nu fie cunoscută drept una dintre cele mai bune baruri de gin din Sydney în sine, dar ceea ce îi lipsește în nișă îl compensează în ceea ce privește selecția generală și accesibilitatea. Gândiți-vă la Blacksheep ca la o listă de verificare a tot ceea ce ați putea cere în gaura de udare locală. Decorul este creativ, rustic, funky și casual dintr-o dată. Meniul de bere și băuturi alcoolice este amplu, divers și accesibil. Mâncarea este ieftină și satisfăcătoare. Muzica este clasică. Mulțimea este vioi. Acesta este un câștigător și orice altceva decât oaia neagră din scena barului din Sydney.
Abordare: 256 King St, Newtown NSW 2044
Telefon: +61 2 8033 3455
Program de tranzacționare: Luni-Vineri 16:00 - 23:00, Sâmbătă 14:00 - 12:00, Duminică 16:00 - 22:00
7. Moya’s Juniper Lounge
În timp ce Maya’s Juniper Lounge este un relativ nou venit în Redfern, un interior vintage inconfundabil îi conferă un statut de relicvă de viață imediată. Vino aici pentru a-ți răsfăța gustul botanic la maximum de potențial. Asta înseamnă o mulțime de cocktailuri delicioase din lumea veche și un meniu epic de gin la fel de divers și minunat ca spiritul însuși. Numele singur vă spune că acesta este unul dintre cele mai bune baruri de gin din Sydney și nu numai.
Abordare: 101 Regent St, Redfern NSW 2016
Telefon: +61 2 8033 3455
Program de tranzacționare: Marți-Sâmbătă 16.00-12.00, Duminică 16.00-10.00
8. Peștele mic
Înconjurat lângă (și deținut de) îmbinarea populară a fructelor de mare Flying Fish este Little Fish Bar. Practic, totul despre acest loc în aer liber este memorabil, inclusiv frumoasele vederi ale țărmului Balmain. La fel de distins este un meniu de băuturi sezoniere care încorporează siropuri făcute în casă, făcând cocktailul tău clasic mult mai clasic. Comandați o băutură răcoritoare de gin precum Gin Bramble de la Bollywood Star și savurați culoarea și aroma vibrante deopotrivă. Little Fish este un loc spectaculos pentru a savura niște gin în Sydney!
Abordare: Lower Deck, Jones Bay Wharf, 19-21 Pirrama Rd, Pyrmont NSW 2009
9. Bara de mijloc
Acasă la cocktailuri artizanale superbe, băuturi mixte la robinet și gin-tonice în stil spaniol, Middlebar susține cu ușurință o atmosferă delicioasă, festivă. Cu alte cuvinte: aroma și distracția trăiesc aici. Pentru cei care caută o cea mai bună experiență de bar cu gin din Sydney, localizați bara din spate și explorați o varietate impresionantă de produse farmaceutice preferate.
Abordare: Nivelul 2, 383 Bourke St, Taylor Square
Telefon: +61 2 8080 7060
Program de tranzacționare: Vineri 12: 00-15: 00 și 17: 00-3: 00, sâmbătă: 17: 00-12: 00
Veți dori, de asemenea:
Cele mai bune 12 gine australiene pe care trebuie să le încercați acum
Cele mai bune baruri de gin din Melbourne
Sean Baxter, Never Never Distilling Co, de New Aussie Gin
Întrebări frecvente generale
Există baruri de gin în Newtown din Sydney?
Câteva baruri excelente de gin din Newtown sunt Blacksheep și Continental Delicatessen
Care sunt cele mai bune baruri de gin din Sydney?
Câteva dintre cele mai bune baruri de gin din Sydney sunt Stillery, The Barber Shop, Little Fish și Middlebar.
