Două lucruri pe care le iubesc în Pacificul de Nord-Vest? Whisky fabricat local și fructe de pădure cultivate local. Lăsați-l la Portland’s Eastside Distilling pentru a pune ambele lucruri într-o singură sticlă. Acum face parte din portofoliul obișnuit al mărcii, Oregon Marionberry Whisky este la fel de dulce pe cât pare și, de asemenea, destul de neted.
Descris pe etichetă drept „introducerea perfectă în lumea largă a whisky-ului”, mai devreme am numi Oregon Marionberry Whisky mai degrabă ca un cocktail gustos, cu spirit înainte, gata făcut. Creat cu ajutorul marionberry-ului local (alias „regele murelor”) și bourbon și îmbătrânit în butoaie selecte din Oregon, oferă o culoare purpurie profundă și un ABV de 30%. Această culoare bogată este naturală, apropo, și nu rezultatul colorării artificiale sau al extractelor aromatice.
În centrul acestui spirit sippable se află un echilibru expert între cele două componente primare ale sale. Nasul său de fructe de padure strălucitor vine cu arome clasice de whisky, cum ar fi vanilie și stejar slab. Gustul este stratificat în mod similar, devenind puternic pe aroma de fructe de pădure înainte de a intra în note calde de condiment, cireșe și citrice, cu o esență de bourbon subiacentă. La final există o ușoară amărăciune, împreună cu o uscăciune subtilă, de genul pe care l-ați putea simți după ce savurați un port puternic sau un sherry.
Consumat îngrijit sau pe pietre, Oregon Marionberry Whisky oferă dimensiunile delicioase ale unui cocktail puternic. Nu este mai puțin satisfăcător atunci când este utilizat în tandem cu ingrediente suplimentare, inclusiv bourbonul tradițional sau secara. Iată rețeta pentru un Marionberry Manhattan:
Marionberry Manhattan
- 2 oz. Whisky Eastside Marionberry
- 1 oz Whisky de secară Burnside Oregon
- 2-3 liniuțe Bitters Orange
- Umpleți paharul de amestecare cu gheață. Combinați ingredientele în amestecarea paharului. Se amestecă până la răcire, 10-15 secunde. Se strecoară într-un pahar cupe. Decorați cu o răsucire portocalie.
Whisky Marionberry din Oregon va fi disponibil la anumite magazine de băuturi alcoolice, baruri și restaurante din Oregon, Washington și Texas, cu o distribuție mai largă programată pentru sezonul de fructe de pădure de anul viitor. De asemenea, îl puteți achiziționa online în această toamnă prin intermediul site-ului web Eastside Distilling.
