- Ce este un avocado?
- Tipuri de avocado
- Avocado Fapte și valori nutriționale
- Consumul de avocado vă poate ajuta să slăbiți?
- 9 Avantajele consumului de avocado
- Întrebări frecvente generale
- Este OK să mănânci un avocado pe zi?
- Care sunt beneficiile consumului de avocado?
- De ce avocado nu este bun pentru tine?
- Avocado te face să te îngrași?
Deși încărcat cu beneficii pentru sănătate, avocado se întâmplă, de asemenea, să fie unul dintre cele mai gustoase și mai versatile alimente de pe planetă. Existent într-o ligă a sa, popularul produs de bază este un produs perfect pentru o mulțime de mâncăruri sărate. Mâncați-l cu salate, ouă, tacos, sandvișuri, burgeri și multe altele pentru a obține cadranele de aromă, textură și nutriție deopotrivă. Apoi avem guacamole puternic, o gustare pe bază de avocado care poate fi de-a dreptul captivantă atunci când este executată corect.
Majoritatea alimentelor sănătoase au nevoie de propriile campanii de conștientizare, dar avocado vorbește singur. Și asta este o mulțime de discuții în aceste zile. De fapt, consumul ar fi crescut de patru ori în ultimele două decenii. Desigur, nu tuturor celor care mănâncă acest aliment delicios nu îi pasă nici măcar de faptele nutriționale. Avocado sunt bune pentru tine? Cineva ar putea întreba în timp ce scufundă un alt cip în guacamol. Când a auzit despre beneficiile avocado, el doar ridică din umeri înainte de a mai face o baie.
Indiferent dacă mâncați avocado în scopuri de sănătate sau doar pentru gust, ceea ce este important este să îl consumați. Pe de altă parte, nu strică să știți despre beneficiile avocado sau despre conținutul său nutritiv. Apropo: este avocado un fruct sau o legumă sau ce? Răspundem la toate acestea și mai multe în următorul ghid.
Veți dori, de asemenea:
Top 7 beneficii ale ceaiului verde pentru sănătate
Top 5 beneficii ale oțetului de mere
Cele mai bune 15 gustări sănătoase pentru pierderea în greutate
Ce este un avocado?
Provenind din America Centrală încă din 5000 î.Hr. (conform legendei, cel puțin), avocado este un fruct de piatră care crește pe copaci în climă caldă. Are o piele exterioară asemănătoare coamei și ușor de curățat, cu o carne verde interioară, atât cremoasă, cât și delicioasă la maturitate. Din punct de vedere botanic, avocado este considerat o boabe datorită texturilor sale pulpoase și a semințelor mari mari.
Tipuri de avocado
Mai populare ca niciodată, avocado sunt cultivate în prezent în regiuni asortate din întreaga lume. În consecință, acest fruct gustos vine acum în diferite forme, dimensiuni și tipuri. Iată cele mai cunoscute tipuri de avocado:
- Avocado Haas - Cu sezonul de vegetație pe tot parcursul anului, avocado Haas reprezintă aproximativ 80% din consumul de avocado din întreaga lume. Ele tind să fie mici și de culoare verde închis, cu pielea oarecum groasă.
- Avocado Choquette - În general de dimensiuni mari și de culoare verde aprins, avocado Choquette provine din sudul Floridei. Au o textură mai fermă și o aromă de unt în comparație cu Haas.
- Avocado cu bacon - Acest tip tinde să aibă o formă ovală, cu o piele verde netedă, o carne galbenă și un gust oarecum dulce.
- Fuerte avocado - Avocado Fuerte, în formă de pară, verde, ușor de curățat și plin de aromă, este cultivat în principal în California. Mulți oameni spun că acestea sunt cele mai bune degustări.
- Avocado de tonaj - Acest tip verde și în formă de par provenit inițial din Guatemala. Are un conținut mai scăzut de ulei și un gust mai dulce decât avocado Haas sau Choquette standard.
- Zilnic 11 avocado - O rudă cu Haas, acest tip de avocado cultivat în California poate ajunge la greutăți de până la 5 kilograme. Da.
- Avocado Macarthur - Mare, dur și verde, cu interiorul cremos, acest tip de avocado este recoltat în cea mai mare parte în California din august până în noiembrie. Când este copt, conferă o textură de unt și o aromă de nuci.
- Avocado Shepard- Al doilea cel mai frecvent soi cultivat aici în Australia, avocado-urile Shepard își păstrează culoarea verde ascuțită chiar și în timp ce se coc. Acestea tind să aibă dimensiuni mai lungi decât Haas și, de asemenea, mai aromate.
Avocado Fapte și valori nutriționale
Faimos, cel mai predominant nutrient din avocado este grăsimea. De fapt, vă puteți aștepta la aproximativ 21 de grame de grăsime dintr-o singură cană de avocado. Cu toate acestea, grăsimea de avocado este în mare parte un amestec de grăsimi mononesaturate și polinesaturate, ambele oferind beneficii vitale pentru sănătate.
Avocado are proteine? Da, dar numai în cantități mici. Și dacă într-adevăr trebuie să știți câtă proteină este în avocado, răspunsul este de aproximativ 1g pe porție. Cu toate acestea, nu lăsați acest lucru să vă descurajeze să faceți din acest fruct esențial o parte a dietei sănătoase.
Iată ce obțineți dintr-o singură porție de avocado de 1,75 oz (50 de grame):
- 80 de calorii
- 1g grăsimi saturate
- 1g grăsime polinesaturată
- 5g grăsimi monoinsaturate
- 4g carbohidrați
- 1g proteine
- 3g fibre dietetice
- 11mcg vitamina K
- 4mg vitamina C
- 0,1 mg vitamina B6
- 1mg vitamina E
- 0,3 mg fier
- 45mcg folat
- 250 mg potasiu
- 10 mg calciu
- 0,04 mg tiamină
- 0,1 riboflavină
- 30 mg fosfor
- 0,1 mg cupru
- 15mg magneziu
- 0,3 mg zinc
- 0,1 mg mangan
- 0,7 mg acid pantotenic
Consumul de avocado vă poate ajuta să slăbiți?
Două porții de avocado oferă 160 de calorii și aproximativ 25% din aportul zilnic recomandat de fibre. Deoarece fibrele te ajută să te simți plin, teoretic poți pierde în greutate consumând mai mult avocado și mai puține alimente nedorite. Între timp, grăsimea de avocado este cea mai mare parte a soiului monosaturat, ceea ce este benefic din mai multe motive.
Toate acestea și multe altele înseamnă că poți pierde în greutate consumând avocado în fiecare zi. Acestea fiind spuse, caloriile sunt calorii și dacă mănânci mai mult decât arzi, nu vei pierde în greutate. Dimpotrivă, ați putea purta câteva kilograme. Ca întotdeauna, exercițiul este esențial, iar moderarea este cheia.
9 Avantajele consumului de avocado
Și acum pentru evenimentul principal! Iată o listă cu 9 beneficii pentru sănătate ale consumului de avocado:
1. Profilul nutrienților
Trebuie doar să verificați lista de mai sus pentru a afla totul despre nutriția minunată a avocado. În fiecare porție, primiți o mulțime completă de vitamine, substanțe nutritive și minerale esențiale, inclusiv vitaminele C, E, K și B-6, împreună cu riboflavină, niacină, folat, acid pantotenic și magneziu.
Pe lângă toate acestea, avocado conține luteină sănătoasă, beta-caroten și acizi grași omega-3. A, și am menționat că sunt mai bogate în potasiu (pe uncie) decât bananele? Acest fruct face totul!
Respectiv și colectiv, nutrienții avocado pot crește energia, sănătatea inimii, sănătatea oaselor, funcția cognitivă și starea de spirit.
2. Conținut de grăsime
Amintiți-vă, grăsimea de avocado este în mare parte grăsime „bună” și prin aceasta, ne referim la acid oleic monoinsaturat. Acest tip special de grăsimi mononesaturate a fost asociat cu sănătatea inimii, inflamația redusă și proprietățile de combatere a cancerului.
3. Conținut de fibre
Un alt beneficiu al consumului de avocado este conținutul bogat de fibre, dintre care aproximativ 25% este solubil, în timp ce restul de 75% este insolubil. Nu numai că fibrele dietetice vă ajută să vă simțiți plini, dar ajută la digestie și sănătatea metabolică generală și poate chiar să îndepărteze anumite boli.
4. Poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride
Potrivit unui număr de studii, consumul de avocado poate reduce semnificativ nivelul colesterolului total, scăderea colesterolului LDL cu până la 20% și creșterea colesterolului HDL (adică „bun”) cu până la 11%. De asemenea, poate reduce trigliceridele - un tip potențial dăunător de grăsime din sânge - cu până la 20%.
5. Bine pentru ochii tăi
Datorită antioxidanților precum luteina și zeaxantina, îmbunătățirea sănătății ochilor este un alt beneficiu al avocado. De obicei, se găsesc în zonele verzi mai întunecate ale cărnii de avocado (mai aproape de coajă), aceste carotenoide absorb undele luminoase și ajută la evitarea degenerescenței maculare.
6. Mâncare dietetică grozavă
Atâta timp cât nu exagerați, puteți face ca avocado să facă parte din planul de dietă în curs. Fibrele vă vor ajuta să vă simțiți plini, în timp ce conținutul de vitamine, nutrienți și grăsimi acoperă tot felul de baze nutriționale. Faptul că este delicios ajută, de asemenea!
7. Poate preveni cancerul
Avocado conține folat sănătos, care a fost asociat cu riscuri reduse de anumite tipuri de cancer, inclusiv cancer de prostată.
Mai mult, unele cercetări au stabilit că fitochimicalele avocado pot fi extrase și apoi utilizate pentru a inhiba creșterea celulelor precanceroase. S-a demonstrat că aceste fitochimicale reduc daunele cromozomiale cauzate de un medicament specific pentru chimioterapie numit ciclofosfamidă.
La fel ca avocado-ul lor, ar trebui să luați aceste rapoarte cu un bob de sare. Sunt necesare cercetări suplimentare înainte ca mâncarea acestui fruct să fie considerată o metodă de prevenire a cancerului.
8. Bun pentru zahărul din sânge
Cu 0g zahăr și cantități mici de carbohidrați, avocado vă poate ajuta să reduceți șansele de a dezvolta diabet de tip 2. Dacă aveți deja această afecțiune, avocado este sigur de mâncat.
9. Alimentele sănătoase nu se îmbunătățesc
Iartă-ne în timp ce introducem o mică părere subiectivă. Alături de ciocolata neagră, avocado este unul dintre puținele alimente omniprezente care sugerează că cineva acolo sus ar putea de fapt să ne placă. Este încărcat cu nutriție, extrem de delicios și versatil fără efort.
Dacă și când este posibil, încercați să vă cumpărați avocado dintr-o sursă etică. De asemenea, vă sugerăm să vă limitați aportul la cel mult un avocado pe zi. În caz contrar, bucurați-vă de beneficiile epice ale acestui fruct cu adevărat uimitor!
Veți dori, de asemenea:
Top 7 beneficii ale ceaiului verde pentru sănătate
Top 5 beneficii pentru oțet de mere
Cele mai bune 15 gustări sănătoase pentru pierderea în greutate
Întrebări frecvente generale
Este OK să mănânci un avocado pe zi?
Nu numai că este în regulă să mănânci un avocado pe zi, dar unii experți îl recomandă și din diverse motive. Acestea fiind spuse, rețineți că avocado conține aproximativ 1g de grăsimi saturate pe porție.
Care sunt beneficiile consumului de avocado?
Bogat în grăsimi bune și alți nutrienți, avocado poate ajuta la scăderea colesterolului, la îndepărtarea anumitor boli, la îmbunătățirea stării de spirit, la creșterea energiei, la digestie și multe altele. Sa sugerat chiar că consumul de avocado poate ajuta la combaterea anumitor tipuri de cancer.
De ce avocado nu este bun pentru tine?
Persoanele cu alergii la avocado sau un tip specific de mutație genetică care determină niveluri ridicate de colesterol HDL-C ar trebui să evite consumul de fructe altfel sănătoase.
Avocado te face să te îngrași?
Când este consumat cu moderare, avocado nu ar trebui să contribuie la creșterea în greutate. De fapt, conținutul ridicat de fibre ar trebui să contribuie la transmiterea sentimentelor de plenitudine, făcând din acest fruct nutritiv o parte a unei diete sănătoase.
