Mesaj de la Parker Newman.
Toată lumea își amintește clasicul Jean Claud Van Damme Bloodsport. Construit în jurul unui turneu nebun, totul merge subteran în turneul de arte marțiale din Hong Kong, filmul se concentrează pe relația dintre doi participanți - Ray Jackson, luptătorul macho american și Frank Dux, JCVD-ul mai mic, mai liniștit și mai puternic, probabil în cel mai bun rol.
Deși nu vă vom spune ce se întâmplă (un film prea bun pentru a-l strica), ne place să folosim cele două personaje ca metafore pentru unele dintre spiritele noastre preferate. Ray, mare și îndrăzneț, este ca un bourbon - este imposibil să treci cu vederea nici datorită stăruinței lor americane pure. Între timp, ginul, la fel ca Frank, rămâne în mod obișnuit în lumina reflectoarelor, copleșind în tăcere în colț cu rădăcinile sale vagi europene, dar întotdeauna capabil să-și flecteze mușchii pentru a se ridica la orice ocazie.
Ca atare, ginul, în mod tradițional un spirit neutru, este unul care este adesea neînțeles sau trecut cu vederea. Și în timp ce majoritatea oamenilor recunosc varietatea sa tradițională uscată (cred că Beefeater), o mână de distilatoare au depus eforturi impresionante pentru a transforma ginul într-un spirit nou și modern în ultimul deceniu.
Pentru a vă pune la curent, iată cele 5 gine-uri moderne preferate de la Ezra’s.
Journeyman’s Gin Bilberry Black Hearts Gin
„Inimile Negre” la care se face referire în acest pseudonim al lui Gin nu sunt atât de sumbre pe cât ai crede. Cei de la Journeyman nu vor decât să sublinieze că ginul lor distractiv și aromat este de fapt extras din afine (spre deosebire de fructele de pădure tipice de ienupăr), care au fost numite „inimi negre”, în special în iconicul The Return of the Native al lui Thomas Hardy.
La fel ca proza poetică a lui Hardy, acest gin nu poate să nu uimească cu spirit și aromă, oferind teme puternice de fructe de pădure, lămâie, coriandru, boabe de piper, lămâie și lemn dulce, precum și sugestii de scorțișoară, vanilie și chiar pâine. În mare parte datorită alegerii îndrăznețe a unei alte fructe de pădure, acest gin pictează o scenă ca și câteva înainte. Și datorită aromei sale incredibil de proaspete, se amestecă bine în aproape orice cocktail dorit.
Verifică
Gin secară de secară Sf. Gheorghe Spirits ’
Dacă whisky-ul și ginul s-ar aduna și ar avea un copil, s-ar asemăna probabil cu Dry Rye Gin din St. George. Realizat special pentru amatorii de whisky, are o bază de secară 100% distilată în oală, rezultând aroma malțioasă și picantă a unui whisky, dar cu bogăția ginului.
În comparație cu frații săi, ginurile SGS Terroir și Botanivore, secara secă oferă o aromă mult mai complexă, cu un condiment și o căldură care completează tonurile sale de fructe de piatră, citrice și ghimbir.
Consumul de gin, cu profilul său gust neutru, poate fi ca și cum ai conduce un cărucior cu o singură viteză. Dry Rye încearcă să modifice această percepție, oferind cel mai apropiat lucru de o versiune de gin de mașină sport pe care o puteți găsi.
Verifică
American Gin de la FEW Spirits
Cu aromele sale originale - plăcintă prăjită cu bezea de lămâie și scorțișoară arsă printre ienupărul puternic - FEW American Gin ar putea foarte bine să apeleze la toți consumatorii de gin. Dar există un gust special pe care sticla asta îl va emoționa cu adevărat. Dacă sunteți un iubitor al unora dintre ofertele mai amare și mai aspre ale vieții, cum ar fi whisky și berile IPA, atunci veți fi acasă cu acest produs PUTIN.
Baza de aici este similară cu un „whisky alb” (mai degrabă decât baza tipică de vodcă sau aproape de vodcă) care împrumută o parte din bunătatea din lemn care se grăbește în nas la apropiere. Mai târziu, în gust, însoțind dulciurile menționate mai sus, este, de asemenea, o notă puternică de hamei. Pe măsură ce călătoria dvs. de degustare atât dulce, cât și dură se încheie, vă despărțiți de un finisaj răcoritor, cu nuanțe de lămâie.
Dacă sunteți un fan al gin-tonicurilor, American Gin de la FEW oferă un cocktail gros și îndrăzneț, altfel decât oricare ați avut înainte.
Verifică
Leopold’s Navy Strength American Gin
Gândiți-vă la Marina Regală Britanică. Se spune că au nevoie de un gin care, dacă ar fi vărsat în praf de pușcă, tunul ar mai trage. Linia de fund - această ediție de forță marină dă lovitura la capătul tuturor celorlalte ginuri, cântărind cu 15% mai bine decât frații săi tradiționali. Un gin excelent pentru a conferi intensitate cocktailurilor dulci pe bază de gin, îi mulțumim lui Leopold Bros. pentru că a fost una dintre puținele distilerii americane care au adoptat această formulă mai puternică.
Verifică
Dry Fly’s Washington Dry Gin
London Dry gin este un teritoriu foarte uzat, dat fiind că este stilul cel mai preferat de preponderența consumatorilor de gin. Cu toate acestea, Dry Fly a reușit să creeze o răsucire impresionantă modernă pe acel gust clasic, utilizând o combinație unică de produse botanice, unică. Ușor în corp, dar greu în aromă, ginul a devenit definit prin notele sale florale și condimentele ușor de recunoscut. Distilat cu grâul dulce Washington găsit în majoritatea produselor Dry Fly, aceasta este alegerea perfectă pentru cei noi la gin și se potrivește la fel de bine în cocktailuri sau doar cu un strop de vermut.
Verifică
Guestpost de la Parker Newman, cofondator al Ezra, o piață online editorializată pentru spirite meșteșugărești care a apărut dintr-o frustrare pentru că nu are resurse pentru a înțelege diferențele dintre diferiții distilatori meșteșugari.
