Cât investiți în proiectele dvs. „distractive”? Șansele sunt să nu dați peste 100.000 de dolari. Dennis Powell, fondatorul lui Butter Pat, a făcut exact asta, cu toate acestea, cheltuind 100.000 de dolari pentru a realiza o tigaie din fontă la fel ca cele pe care le făceau. Și, deși Powell nu are niciun interes să înceapă o afacere, tachetele sale au luat avânt, devenind un favorit printre bucătari și lovind topurile recenziilor precum Consumer Reports.
„Momentul precipitat a fost: găteam acasă, am scăpat tigaia bunicii mele, care era singura tigaie cu care găteam de obicei, am rupt-o mare crăpătură mare în ea”, a spus Powel În interiorul Hook. „Și, din moment ce am presupus întotdeauna că va fi ceva ce aveam să le dau celor doi copii ai mei și mi-am dat seama că nu voi putea face asta, am decis că voi replica doar acea tigaie , aproape în felul în care un sculptor spune că vor arunca o ediție de bronz a unei sculpturi. ”
Desigur, nu a fost la fel de ușor ca toate astea. Powell a trebuit să investească mult timp cercetând tigăi din fontă - de la Biblioteca Congresului până la înregistrările turnătoriei Griswold. Powell a vizitat, de asemenea, peste 20 de turnătorii, încercând să-și dea seama cum să reproducă tigaia spartă. Pe care a aterizat Powell a fost o tigaie care are o grosime de doar 3/32 de inch și are o duritate medie de 90. Dar când Powell s-a apropiat de turnătorie cu ideea, i s-a spus în mod repetat că nu se poate face fontă la aceste specificații.
Problema este că astăzi turnătorii folosesc mașini mai degrabă decât turnarea manuală. Acest lucru i-a lăsat lui Powell singura opțiune de a recrea procesul care a fost stăpânit la sfârșitul anilor 1800, dar apoi pierdut în timp.
Fiind lucrate manual, tigaile sunt limitate în cantitate, iar acest lucru este limitat pentru afacerea Powell. „Nu putem face decât atât de multe și atât. Deci, nu ne interesează să devenim mult mai mari. Facem ceea ce facem și dacă oamenilor nu le place să aștepte să le obțină, chiar nu ne dăm naibii. Dacă le vrei, va trebui doar să le aștepți ”. Pentru mulți proprietari mulțumiți de o tigaie Butter Pat, așteptarea a meritat.
