Izolarea ne-a determinat să încercăm niște lucruri destul de sălbatice în bucătărie și, chiar dacă mai multe restaurante încep să-și deschidă ușile, asta nu ne-a împiedicat să ne arătăm abilitățile culinare noi descoperite. Combinațiile sunt aroma lunii. Indiferent dacă este vorba de lapte de ananas sau înghețate Cherry Ripe, toată lumea intră în tendința de izolare a fuziunii, chiar și KFC. Lanțul iconic de pui a colaborat cu Dan Hong, legendarul bucătar din spatele domnului Wong, Queen Chow, Ms G’s, El Loco și The Establishment, pentru a crea o monstruozitate Zinger Nasi Goreng.
Luând pe Instagram, Wong a pus o răsucire prăjită din Kentucky pe masa de patrimoniu, adăugând 2 file de KFC Zinger la amestec. Fileurile, amestecate cu un orez prăjit dulce, sărat și condimentat plin de aromă și acoperite cu un ou prăjit fac din KFC Zinger Nasi Goreng un pic câștigător, cină câștigătoare. Cel mai bun dintre toate, Wong a renunțat la rețeta oficială asupra noastră.
„Dar, cum pot obține fileuri Zinger fără a comanda un burger”, te auzim spunând? Ei bine, KFC a plecat și a dezvăluit că, dacă întrebi, vei primi. Tot ce trebuie să faceți este să întrebați la ghișeu la orice restaurant KFC sau să cumpărați o cutie Zinger Fillets. În aplicația KFC, puteți comanda, de asemenea, file Zinger prin secțiunile „Meniu Hacks” sau „Construiți-vă propria bucket”.
Iată de ce aveți nevoie pentru a face KFC Zinger Nasi Goreng;
Ingrediente KFC Zinger Nasi Goreng
- 2-3 fileuri Zinger KFC (tăiate în cuburi groase și mici - utilizați numărul de file după preferință)
- 1 chilli ochi de pasăre feliat fin
- 1 șalotă aurie tocată mărunt
- 1 cățel de usturoi tocat mărunt
- 1 tulpină de ceapă de primăvară feliată fin
- 1 ou liber
- 1 și ½ căni de orez fiert de iasomie
- 2 linguri kecap manis (sos de soia dulce indonezian)
- Biscuiți de orez indonezieni sau biscuiți de creveți pentru garnitură
- Felii de castravete pentru garnitură
- Sambal condimentat indonezian pentru garnitură
- Ulei vegetal pentru gătit
- Vârf de cuțit de sare
Rețetă KFC Zinger Nasi Goreng
- Într-un wok sau tigaie încălziți 2 linguri de ulei la foc mare. Când uleiul este fierbinte, adăugați ardeiul iute, șalotii aurii și usturoiul tocat. Sotește până devine auriu și parfumat.
- Adăugați orezul și amestecați-l, continuând să slăbiți orezul apăsând în jos cu partea din spate a unei linguri mari. După aproximativ 2 minute de prăjire, adăugați manechinele kecap, sarea și fileurile de Zinger KFC cuburi și amestecați.
- Continuă să amesteci la foc mare timp de aproximativ 1 minut până când condimentul este încorporat în orezul prăjit și fileurile de Zinger, iar orezul este încălzit. Adăugați ceapa de primăvară și amestecați. Adăugați sare pentru condimente suplimentare după gust. Ar trebui să fie dulce, puțin sărat și puțin picant.
- Prezentați Nasi Goreng așezând amestecul într-un castron mic. Acest lucru va modela Nasi Goreng. După ce ați aplatizat vârful amestecului Nasi Goreng în linie cu marginea bolului, întoarceți bolul și puneți-l deasupra unei farfurii. Scoateți vasul încet pentru a permite ca o cupolă de orez prăjit Nasi Goreng să fie prezentată pe farfurie.
- Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie și prăjiți un ou cu partea însorită în sus, amestecând uleiul deasupra oulului pentru a-l face mai crocant. Odată gătit, așezați cu grijă oul deasupra cupolei de orez Nasi Goreng.
- Decorați cu biscuiți și castraveți tăiați în jurul orezului, precum și o păpușă de sambal picant pe lateral.
Hong a lansat, de asemenea, rețeta într-un videoclip IGTV. Verificați-l mai jos.
