12 Cele mai bune restaurante vegane din Melbourne - Men Life Web Journal

Restaurantele vegane au devenit din ce în ce mai populare în Melbourne în ultimii ani. Mâncarea vegană în sine a cunoscut o absorbție mare în rândul populației australiene, deoarece mulți descoperă aromele bogate pe care le puteți găsi în legumele bine pregătite și tofu. Acest lucru, alături de tendința „cărnii fără carne”, a stârnit multă curiozitate, determinând mai mulți oameni să experimenteze bucătăria. Dacă sunteți în căutarea unei mâncăruri fără carne sau dacă vă dedicați stilului de viață, merită să urmăriți cele mai bune restaurante vegane pe care Melbourne le oferă. Pentru a vă ajuta în căutarea dvs., am făcut lucruri grele pentru dvs.

Iată lista noastră cu cele mai bune 12 restaurante vegane din Melbourne.

1. Kevabs

Cunoscut cu mândrie ca primul magazin de kebab all-vegan din Melbourne, Kevabs este un must-see, trebuie să mănânce la restaurantul turc vegan din Melbourne. Mențiunea „kevab” este un amestec fără carne, ou, lactate, lactoză, soia, gluten, nuci și zahăr, creând o proteină de mazăre care substituie carnea unei opțiuni tradiționale. În timp ce înlocuiește componenta de carne din tariful lor, acest amestec de kevab mai mult decât dublează aroma. Uitați de amestecul gras și gras de carne și sos din vechiul magazin de kebab din colț și, în schimb, săpați într-un kevab cu salată, roșii, ceapă sumac și legume murate care vă vor lăsa să vă simțiți plini și fără regret.

Și dacă sunteți în căutarea de gustări, mai degrabă decât de o masă, Kevabs vă acoperă și acolo. Cipsurile sale fără gluten, acoperite cu praf de duka au un gust la fel de bun precum praful de duka este distractiv de spus.

Abordare: 89 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 8388 7048
Orele de tranzacționare: Marți-Sâmbătă 12 pm - 20:00 Sun-Mon închis

2. Smith & Daughters

La Smith & Daughters, consumul de alimente vegane nu a arătat niciodată atât de mișto. Pe măsură ce pășiți înăuntru, s-ar putea să vă lăsați surprinși de muzica rock ‘n’ roll puternică (difuzată foarte mult) din difuzoarele de mai sus. Inspirat din bucătăria din Italia, puteți să vă bucurați de afacerile dvs. standard cu pastele sau să vă ramificați cu o vinetă prăjită sau un risotto Verde cu fasole, broccolini, citrice și brânză afumată (da, vă rog). Smith & Daughters este, de asemenea, un loc minunat pentru cei vegani-curioși, cu înlocuiri savuroase în feluri de mâncare în care carnea a fost un standard pentru totdeauna. Acesta este un loc popular pentru mâncarea vegană din Melbourne, deci este mai bine să vă rezervați masa din timp.

Abordare: 175 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 03 9939 3293
Orele de tranzacționare: Marți-Miercuri 17:00 - 21:30 Joi-Sâmbătă 11:30 - 15:00, 17:00 - 30:30 Duminică - Luni Închis

3. Cabana Vegan

Dacă ar exista o modalitate de a descrie Cabana Vegană, am spune că magazinul combinat cu un restaurant vegan excelent. Cu un meniu pentru brunch, prânz și multe altele, sapă în farfuriile vegane pentru o masă cu adevărat plină și satisfăcătoare. Pe lângă meniul excelent din magazin, The Vegan Shack are, de asemenea, o gamă largă de produse vegane, vegetariene și fără gluten preambalate și preambalate pentru a le lua acasă cu tine. Pentru dinții dulci, puteți găsi urși gummy fără gluten, butoane cu ciocolată vegană și fagure de miere, printre alte opțiuni pre-făcute și de făcut-o singură. Aceste opțiuni de bricolaj și de luat masa sunt o modalitate fantastică de a încuraja stilurile de viață vegane și vegetariene în afara cumpărăturilor dvs. obișnuite de restaurant și vă oferă o oportunitate de a lua gustul The Vegan Shack acasă.

Abordare: 264 Swan St, Richmond VIC 3121
Telefon: +61 4 0131 1268
Orele de tranzacționare: Marți-Vineri 11:30 - 15:00 Sâmbătă - Duminică 10 - 15:30 Luni Închis

4. Evie’s Disco Diner

Evie’s Disco Diner este un restaurant vegan din Melbourne care devine din ce în ce mai răcoros cu cât aflați mai multe despre el. Amplasat într-o fabrică de fier transformată, Evie’s Disco Diner aduce un omagiu New York-ului anilor 80 prin stilul și meniul lor, oferind în același timp gusturi și arome moderne ale mâncărurilor vegane și vegetariene. Totul din meniu este sau poate fi făcut vegan, ceea ce înseamnă că există opțiuni pentru erbivore și carnivore deopotrivă. Nuggets, burgeri, mexicani, nu există nimic pe care Evie’s Disco Diner nu îl poate face, apoi faceți-l din nou ca o masă vegană.

Între mese, Evie’s are, de asemenea, un club de noapte la subsol vinerea și sâmbăta, care se transformă într-un club de comedie, o sală de trivia și multe altele pe tot parcursul săptămânii. Și înapoi la mâncare, marți seara este marți taco, ceea ce înseamnă tacos și tequila ieftine toată noaptea. Ce ai mai putea cere?

Abordare: 230-232 Str Gertrude, Fitzroy VIC 3002
Telefon: +61 03 9419 4192
Orele de tranzacționare: Luni-Miercuri 16:00 - 23:00 Joi 16:00 - 01:00 Vineri - Sat 11:30 - 01:00 Duminică 11:30 - 23:00

5. Pizza Sparrow Roșie

Red Sparrow Pizza este o pizzerie din Melbourne specializată în pizza 100% vegană, pe lemne. Metoda focului de lemne de a găti pizza crește dramatic aromele din meniul lor pe bază de vegan, carbonizând ușor și fumând atât toppingurile, cât și aluatul / crusta pentru rezultate cu adevărat incredibile. Mai degrabă decât metodele de gătit convenționale pe care le-ați găsi la restaurantele cu pizza de tip fast-food, utilizarea unui cuptor pentru pizza cu lemne înseamnă că pizza dvs. va ieși în cel mai scurt timp, ceea ce vă ajută să treceți prin cozile masive Red Sparrow Pizzeria este cunoscut datorită popularitate.

Dacă te străduiești să te împaci cu o pizza fără brânză, nu te îngrijora, deoarece mozzarella fără lactate poate fi adăugată la pizza la alegere, împreună cu o serie de alte toppinguri. Pizza Red Sparrow se adresează, de asemenea, opțiunilor fără gluten, trebuie doar să întrebați când faceți comanda. Săpat într-o pizza mare, plină de mâncare, nu s-a simțit niciodată atât de lipsit de vinovăție.

Abordare: 4046 Smith St, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 03 9417 1454
Orele de tranzacționare: Duminică-Joi 17:00 - 21:00 Vineri-Sâmbătă 17:00 - 22:00

6. BUNĂ zi

De la bucătăria italiană cu o întorsătură la bucătăria vietnameză cu o întorsătură, GOODDays este un restaurant prietenos cu veganii, specializat în pho netradițional și alte alimente vietnameze. Pho (pronunțat „f-ah”) este un fel de mâncare vietnameză făcut din bulion, tăiței de orez și în mod tradițional o felie de carne precum carnea de vită sau de pui. Cu toate acestea, GOODDays au ales să îmbine aspecte din bucătăria vietnameză și occidentală, primind consumatorii de carne și vegani deopotrivă. GOODDays este deosebit de bine cunoscut pentru rulourile de primăvară tofu și ciuperci vegane, precum și pho-ul său de ciuperci, realizat din ciuperci asiatice fierte și legume aromate. Pentru cei care doresc să rămână în interior, GOODDays are și o opțiune de luat masa, unde comanda dvs. poate fi împărțită în ingredientele sale gătite și completată de dvs. din confortul propriei case.

Abordare: 165 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 9041 2000
Orele de tranzacționare: Luni-Duminică 12 pm-9pm

7. Shoku Iku

Dacă aveți peste alimente procesate, cu toți conservanții și coloranții adăugați, nu căutați mai departe de Shoku Iku. Shoku Iku este specializat în produse crude și organice, cu scopul de a schimba modul în care oamenii se gândesc și își gustă mâncarea, concentrându-se asupra aromelor neexploatate pe care alimentele crude le pot crea.

Pentru cei care doresc să mănânce mai sănătos, Shoku Iku oferă, de asemenea, ateliere și servicii educaționale. Prin aceste ședințe, puteți obține o mai bună înțelegere a dietei vegane și a stilului de viață și puteți planifica ce mese pot fi preparate cu ușurință acasă fără a rupe banca. Aceste sesiuni sunt minunate pentru cei cu un nou interes de a mânca mai sănătos, mai degrabă decât de a fi prinși în mituri și dezinformări adesea găsite online.

Abordare: 120 High St, Northcote VIC 3070
Orele de tranzacționare: Joi-Sâmbătă 9:30 - 16:00 Duminică 9:30 - 14:00 Luni - Meri Închis

8. The Cornish Arms

Pub-ul a fost un loc dominat de beri, burgeri de vită și pui de pui, dar nu mai este cazul la The Cornish Arms. Deși au încă bere și atmosfera de pub pe care o cunoaștem și o iubim cu toții, meniul este servit cu drag pentru clienții lor vegani. Nu va mai trebui să stai alături de prietenii tăi carnivori doar cu un bol trist de jetoane. Acum poți săpa într-un burrito de pui popcorn vegan, o farfurie consistentă cu lasagne vegane, sau pentru aventuroși, un vegan McBeast Burger, cu „pui”, „carne de vită”, „brânză” dublă, murături și toate sosurile.

Cu toate acestea, meniul Cornish Arms nu se limitează doar la patronii vegani. Toate felurile de mâncare pot fi transformate înapoi la originea lor pe bază de proteine, la cerere. Aceasta înseamnă că toți sunt bineveniți la The Cornish Arms.

Abordare: 163A Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 9380 8383
Orele de tranzacționare: Luni-Vineri 12 pm-11pm Sâmbătă-Duminică 12 pm-12am

9. Lintea ca orice

Lentil As Anything iese în evidență din această listă nu doar pentru numele său pun-tastic, ci și pentru modul unic de plată în magazin. Ca restaurant non-profit, Lentil As Anything întâmpină toți oaspeții să plătească așa cum simt pentru comenzile lor, fie prin contribuția financiară (plata dvs. tipică pentru o masă), fie prin oferirea voluntară a serviciilor dvs. Această metodă de plată și opțiunea de voluntariat a însemnat că cei care anterior nu își permiteau să mănânce afară, darămite să gătească pentru ei înșiși, au acces la o masă caldă.

Pe lângă faptul că este incredibil de caritabil, Lintil As Anything este, de asemenea, incredibil de delicios, cunoscut în special pentru okonomiyaki-ul lor vegan (un fel de clătite japoneze, cu ouă, varză de varză și multe altele) și burgerul de linte verde. Așadar, data viitoare când căutați mâncare vegană în apropiere, luați în considerare Lintea ca orice, unde pentru o masă excelentă îi puteți ajuta și pe cei care au nevoie.

Abordare: 41 Blessington St, St Kilda VIC 3182
Telefon: +61 4 2434 5368
Orele de tranzacționare: Duminică-Miercuri 12: 00-16: 00 Joi-Sat: 12: 00-16: 00, 17: 00-20: 00

10. Sora Sufletului

Dacă sunteți unul dintre acei oameni care nu pot decide niciodată ce fel de bucătărie simt, Sora sufletului a fost făcută pentru dvs. Meniul acoperă mâncăruri vegane din întreaga lume, cu burritos inspirați din Mexic, spag bol vegan inspirat de italieni, până la o întorsătură de tofu pe tikka masala indiană. Simțiți-vă răsfățați pentru alegere și vă rugăm să vă întreaga mulțime, deoarece puteți mânca în întreaga lume la un singur restaurant.

Într-un mod similar, caritabil cu restaurantele menționate mai devreme pe lista noastră, Sister of Soul lucrează cu grădinile comunitare St Kilda Veg Out, donând deșeuri alimentare și măcinate de cafea pentru a fi folosite ca sol pentru fructe, legume și ierburi noi. Din nou, aceasta este mâncare de care vă puteți bucura, susținând totodată o cauză și un mesaj mai mare.

Abordare: 73 Acland St, St Kilda VIC 3182
Telefon: +61 03 9593 8550
Orele de tranzacționare: 7:30 dimineața, zilnic

11. Jinda Thai

Când vine vorba de mâncarea tradițională thailandeză cu o întorsătură modernă, nu puteți privi dincolo de Jindi Thai. Coloana vertebrală a meniului constă în rețetele de familie secrete, transmise din generație în generație și acum la masa ta. Răsucirea modernă menționată provine din modificarea acestor rețete de familie pentru a se potrivi dietelor în schimbare ale timpului nostru, în special opțiunile vegane și vegetariene. Fără lipsa opțiunilor tradiționale pe bază de carne, Jindi Thai oferă, de asemenea, opțiuni vegetariene, vegane și fără gluten pentru majoritatea articolelor din meniu, ceea ce înseamnă că toți sunt bineveniți să savureze mesele inspirate de familie. Pentru cei care nu se pot sătura de tofu, vă recomandăm să încercați Gra Pow Crispy Tofu, precum și combo-ul tofu, care amestecă legume tofu și tempura cu un sos de ardei iute.

Abordare: Strada Ferguson 1-7, Abbotsford VIC 3067
Telefon: +61 9419 5899
Orele de tranzacționare: Joi-marți 11:30 - 15:30, 16:30 - 22:00 mierc închis

12. Trippy Taco

Pentru a completa lista noastră cu cele mai bune restaurante vegane din Melbourne, vă oferim, Trippy Taco. Specializat în mâncare de stradă mexicană, realizat de un bucătar care locuia în sudul Californiei, Trippy Taco are o gamă largă de opțiuni tradiționale și vegane, precum și vinovații obișnuiți de chipsuri de porumb și scufundări (guac și salsa, desigur). Așezat literalmente chiar lângă ușa de la Evie’s Disco Diner, vă puteți îndrepta spre Trippy Taco pentru asta după masa boogie pe care o poftiți.

Abordare: 234 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 03 9415 7711
Orele de tranzacționare: Duminică-Miercuri 17: 00-20: 30 Joi-Sat 12: 00-15: 00, 17: 00-20: 30

Întrebări frecvente generale

Care fast-food este vegan?

Kevabs, Red Sparrow Pizza și Trippy Taco oferă toate mâncăruri fast-food vegane.

Ce pot mânca veganii la micul dejun la restaurante?

Soku Iku are un Super Berry Bowl fantastic, cu fructe de pădure, granola și gem.

Ce restaurante cu lanțuri au opțiuni vegane?

Trippy Taco este un restaurant cu lanțuri din Melbourne, cu opțiuni de meniu vegan.

Care este cel mai prietenos oraș vegan?

Melbourne este cel mai prietenos oraș vegan, așa cum se arată în cantitatea lor de restaurante vegane.