Te topesti sub soarele fierbinte din Melbourne? Da, este din nou acea perioadă a anului, vara bună. Există doar câteva lucruri care fac trucul să te răcorească și ai ghicit, unul dintre ele este înghețata. Este răcoros, răcoritor, ca să nu mai vorbim de faptul că aveți de ales aproximativ un miliard de arome. Suntem norocoși, deoarece Melbourne are unele dintre cele mai bune magazine de înghețată și înghețată și cu siguranță ar trebui să mergi să le verifici.
Iată o listă de locuri pentru cele mai bune înghețate pe care Melbourne le poate oferi.
1. Gelateria Bico
Duo-ul tatăl și fiul Domenico și Davide Gaglioti au creat acest mic magazin de înghețată drăguț și confortabil din Brunswick. Gelateria Bico are gelati tradiționali de casă din rețete inspirate de Pizzo din sudul Italiei. Folosirea unor ingrediente proaspete rafinate este în centrul acestui gelato. De asemenea, sunt specializați în Tartufo, un desert cu cupolă pe jumătate de lună, cu straturi de alune și ciocolată, care are un centru de mousse moale. Ca bonus, puteți găsi și canolisuri umplute cu gelato în loc de ricotta tradițională.
Abordare:288 Albert St, Brunswick VIC 3056
A lua legatura: [e-mail protejat]
Ore:Marți - Joi: 13:00 - 21:00, Vineri - Sâmbătă: 13:00 - 22:00
2. Beku Gelato
Experimente Beku cu arome unice pe care s-ar putea să nu le găsești în înghețata ta tradițională din Melbourne, în primul rând, poți găsi gelate Durian și Yuzu. Dacă nu sunteți atât de aventuroși, nu vă faceți griji, au și acele elemente de bază clasice, cum ar fi mango și sorbet de zmeură. Pepenele lor verde și busuiocul și înghețata turcească sunt o încercare obligatorie - vă vor sufla mintea.
Abordare:171 Lygon St, Brunswick East VIC 3057
A lua legatura: 0432 011 728
Ore:Luni - Joi: 15:00 - 21:00, Vineri: 15:00 - 22:00, Sâmbătă: 12 - 21:00, Duminică: 12 - 22:00
3. Lavezzi Gelateria
Pasiunea lui Rafello Laverzzi pentru livrarea celui mai bun gelat reflectă dorința bunicului său, care a stabilit afacerea Lavezzi în 1870 pe coasta italiană. Folosesc ingrediente naturale care sunt „amestecate zilnic”, cu o gamă de arome de la tradiționalele căpșuni până la Matcha și chiar mojito. Acest loc este unul dintre cele mai bune magazine de înghețată din Melbourne datorită amestecului său minunat între tradiție și arome moderne. Cu siguranță veți dori să reveniți la acesta.
Abordare:334 Lygon St, Carlton VIC 3053
A lua legatura:(03) 9347 1462
Ore:Duminică - Joi: 23:00 - 21:00, Vineri - Sâmbătă: 23:00 - 22:00
4. Billy van Creamy
Fabricat manual în magazin, Billy van Creamy folosește lapte organic cu ingrediente de sezon și de calitate. Ei chiar își creează propriile gemuri și sosuri, ceea ce înseamnă că nimic nu este artificial în acest loc. Pentru veganii noștri, această înghețată folosește înlocuitori de caju și nucă de cocos pentru opțiunile lor vegane. Înființată în 2014, frații Alex și Mitch sunt dedicați durabilității, cu lingurile de testare din oțel inoxidabil și politica lor de containere BYO pentru mâncăruri de luat înghețată. Bucurați-vă de înghețata cremoasă, delicioasă, ajutând în același timp mediul înconjurător.
Abordare: 27/29 Best St, Fitzroy North VIC 3068
A lua legatura:[e-mail protejat]
Ore:Luni - Vineri: 15:00 - 21:00, Sâmbătă și Duminică: 12:00 - 21:00
5. Piccolina Gelateria
Sută la sută tradițională și naturală. Această înghețată are arome autentice făcute din rețete transmise de generații în urmă. Fabricat în casă, Piccolina Gelateria susține chiar că are un sos de nuci care o învinge pe Nutella. La fel ca Billy Van Creamy, nimic nu este artificial aici, ceea ce înseamnă că poți fi sigur că vei mânca la unul dintre cele mai bune magazine de înghețată și înghețată din Melbourne. Gelatul lor este, de asemenea, fără gluten și gelatină, cu sorbete prietenoase cu veganii.
Abordare:296 Smith Street, Collingwood, VIC, 3066
A lua legatura: (03) 8456 0071
Ore:12pm - Târziu (în fiecare zi)
6. Augustus Gelatery
La Augustus vei fi sigur că vei pleca cu un zâmbet pe buze, misiunea lor este să „răspândească fericirea” cu cele 36 de arome ale lor. Gătind cu ingrediente locale, își fac gelatoarea proaspătă în fiecare zi. Cu echipamentele importate din Italia, sunteți sigur că veți obține acea cremă autentică pe care o puteți găsi în Itay. Tortul cu noroi caramel și vata de zahăr sunt absolut delicioase și sunt o necesitate pentru noi.
Abordare:13/21 Russell St, Essendon VIC 3040
A lua legatura: (03) 9114 9812
Ore:Luni - Duminică: 11:00 - 23:00
7. Gelato Papa
Gelatiile de la Gelato Papa sunt vibrante, îmbucurătoare și pur și simplu fabuloase. Fondatoarea Lily a călătorit pentru a-și vedea familia în Sicilia, Italia, unde își fac gelatoarea iubită de peste 40 de ani. Folosind rețete tradiționale cu o întoarcere artizanală modernă, fiecare lot este precis și perfect pentru a vă răsfăța. Are cu adevărat unele dintre cele mai bune gelate din Melbourne pe care le poate oferi.
Abordare:14a Gilbert Rd, Preston VIC 3072
A lua legatura: (03) 9480 5776
Ore:Marți și Miercuri: 13:00 - 20:00, Joi - Duminică: 13:00 - 21:00, Vineri și Sâmbătă: 13:00 - 22:00
8. Pidapipó
La fel ca Lily de la Gelato Papa, Lisa Valmorbida a mers până în Italia pentru a studia cele mai bune tehnici de gelato doar pentru a-ți putea aduce direct la tine. Toată înghețata lor este făcută în casă și în loturi mici pentru a păstra aroma. Numită după un joc italian pe care l-a jucat cu Nonno (bunicul) ei, Pipapipó ar trebui să fie pe lista dvs. de locuri de vizitat. Gelatiile lor de papaya și nectarină sunt pur și simplu perfecte.
Abordare: 299 Lygon St, Carlton VIC 3053
A lua legatura: (03) 9347 4596
Ore:Luni - Duminică: 12:00 - 23:00
9. Jock’s Ice Cream & Sorbet
Fondată în 2001, această înghețată își face înghețata de la zero cu ingrediente de calitate. Folosirea lor de lapte dublu pasteurizant cu cremă completă vă asigură că obțineți cel mai bogat și mai cremos gelat. Înghețatele de mocha și pavlova sunt doar câteva dintre aromele ciudate pe care le veți găsi la Jock’s Ice Cream & Sorbet. Pentru cei care nu pot avea produse lactate, sorbetul de lămâie și zmeură este făcut doar pentru dvs.
Abordare:83 Victoria Ave, Albert Park VIC 3206
A lua legatura: (03) 9686 3838
Ore:Luni - Duminică: 12pm - 8pm
10. Kenny Lover
Alegând să folosească ingrediente native australiene, Kenny Lover este inovator cu aromele lor, care sunt, de asemenea, fabricate în interior. Căpșuni sălbatice, nucă de cocos și var de cafea sunt unele dintre preferatele noastre, deoarece înghețatele lor sunt bogate atât în lapte, cât și în smântână. Unul dintre proprietarii lor era bucătar-șef la un restaurant cu stele Michelin, așa că știi că vei mânca la unul dintre cele mai bune magazine de înghețată și gelat din Melbourne.
Abordare:796 High St, Thornbury VIC 3071
A lua legatura:[e-mail protejat]
Ore:Luni - Vineri: 14:00 - 21:30, Sâmbătă și Duminică: 12:00 - 21:30
11. Miinot Gelato
Cu o senzație europeană de epocă, acest magazin de înghețată luminos și clasic este condus de doi cunoscători de gelat, soțul și soția Emma și Gary. Folosind cunoștințele lor despre gelato pentru a vă aduce o înghețată catifelată care se va topi în gură, deliciul găsit la Miinot Gelato este de neegalat. Fiecare lot nu are același gust, deoarece este făcut proaspăt în fiecare zi!
Abordare: 71 Melville Rd, Pascoe Vale South VIC 3044
A lua legatura: (03) 9383 4258
Ore:Miercuri - Joi: 13:00 - 20:00, Vineri: 13:00 - 21:00, Sâmbătă: 12:00 - 21:00, Duminică: 12 - 20:00
12. Fritz Gelato
La Fritz, scopul este de a face cel mai bun gelat din Australia și ar putea fi pe cale să revendice acest titlu. Gelatul lor cremos și moale se simte mai sănătos decât majoritatea înghețatelor, deoarece totul este vegan, cu 92-96% din înghețata lor fără grăsimi. Cu ingrediente organice, sorbetul lor de mere verzi premiat este cu siguranță o încercare obligatorie de la noi.
Abordare: 334 Bridge Rd, Richmond VIC 3121
A lua legatura: (03) 9427 9898
Ore:Luni - Joi: 15:00 - 20:30, Vineri: 15:00 - 21:00, Sâmbătă: 12:00 - 21:00, Duminică: 12:00 - 20:30
13. Gelateria Primavera
Experimental cu aromele lor, Gelateria Primavera îți oferă un gelat gustos, atât de proaspăt, încât vei cere să te întorci. Au 10 opțiuni lactate și 6 opțiuni non-lactate. Sorbetul lor de piersici și busuioc este cu totul încântător.
Abordare: 157 Spring St, Melbourne VIC 3000
A lua legatura: (03) 9639 0335
Ore:Luni - Vineri: 7:00 - 23:00, Sâmbătă și Duminică: 9:00 - 23:00
14. Gelato Messina
Messina este un clasic australian în acest moment. Cunoscută pentru că are combinații inovatoare de arome cu o gamă de sorbiți fără lactate, această gelaterie nu dezamăgește. Aceasta este o înghețată pe care te poți baza pe a fi perfectă de fiecare dată când vizitezi.
Abordare:237 Smith Street, Fitzroy VIC 3065
A lua legatura: (03) 9417 0488
Ore:Luni - Joi și Duminică: 12:00 - 23:00, Vineri și Sâmbătă: 12 - 23:30
15. 7 mere Gelato
Fondatorul Mark Mariotti a învățat meșteșugul fabricării gelatului în timp ce locuia în Toscana, Italia. Descoperirea ingredientelor proaspete de sezon a fost calea de urmat, înghețata făcută manual zilnic la 7 Apples Gelato este premiată. Ne plac vanilia lor franceză, Raspberry și Ferrero Rocher.
Abordare: 75 Acland St, St Kilda VIC 3182
A lua legatura: (03) 9537 3633
Ore:Luni - Duminică: 10:30 - 22:00
16. Zero Gradi
Probabil ați vizitat restaurantul 400 Gradi al lui Johnny Di Francesco, specializat în a avea cea mai bună pizza (câștigând Campionatul Mondial în 2014). S-ar putea să nu știți că el deține Zero Gradi, gelateria chiar alături. Cu 18 arome superbe, inclusiv Lămâie și Fistic, acest restaurant de desert va fi punctul de plecare după ce ți-ai umplut fața cu Pizza.
Abordare:99 Lygon St, Brunswick East VIC 3057
A lua legatura:(03) 9994 5303
Ore:Luni - Duminică: 12:00 - 23:00
17. Barbarella
Dând un semn spre Galleria Vittoria din Milano, Barbarella te transportă înapoi în epoca Victoria. Acestea oferă mâncare, vin și vând înghețată de la Gelateria Primavera pentru a încheia noaptea elegantă prin oraș.
Abordare:Block Arcade, 282 Collins St, Melbourne VIC 3000
A lua legatura: (03) 9663 2214
Ore:Luni - Vineri: 7:00 - 18:00, Sâmbătă și Duminică: 8:00 - 17:30
18. Fete și băieți
Acest magazin de înghețată este complet bazat pe plante și imită clasicul domn Whippy, deoarece la Girls & Boys aceștia aspiră să scoată la iveală copilul tău interior. Cu ingrediente proaspete și organice, produsele lor de bază Cireșul copt și mărunțitul Apple vă vor duce înapoi la liceu.
Abordare:382A Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
A lua legatura: (03) 9417 6766
Ore:11:00 - Târziu (în fiecare zi)
19. Gelobar
Gelobar este tradițional, artizanal și iconic. Cu arome inovatoare, această gelaterie este complet diferită de oricare ai fost vreodată, deoarece se străduiește să fie diferite. Rafello și Panna e Fragola sunt diferite de oricare altele pe care le-ați fi gustat.
Abordare:74/76 Lygon St, Brunswick East VIC 3057
A lua legatura: (03) 9388 1419
Ore:Duminică - Joi: 7am - 11pm, Vineri - Sâmbătă: 7am - 12am
Întrebări frecvente generale
Unde este cea mai bună înghețată din Melbourne CBD?
Pipapipó, Gelato Primavera și 7 mere
Care este diferența dintre înghețată și gelato?
Gelato tinde să aibă mai puțină grăsime, deoarece folosește mai puțină smântână decât înghețata tradițională. Gelato conține, de asemenea, adesea o mulțime de opțiuni pe bază de fructe, care sunt de obicei fără lactate.
Unde pot obține înghețată vegană în Melbourne?
Billy van Creamy, Piccolina Gelateria, Fritz Gelato și Girls & Boys.
