Restaurantele Poke apar mai repede decât orice și devin un adevărat favorit pe meniurile australiene. Deci despre ce este vorba și de ce este atât de la modă? Provenind din Hawaii, poke înseamnă „a tăia în bucăți”, constă de obicei din pește crud în cuburi care este uneori marinat, servit pe un pat de orez și acoperit cu capcane delicioase și sosuri plăcute care le leagă. Sunt atât de versatile și personalizabile, plus că este rapid, este ușor și cel mai important dintre toate, are un gust ceresc, fiind în același timp sănătos. Ambalat cu grăsimi omega 3, legume cu carbohidrați minim prelucrați, este o nebunie atunci când vă urmăriți greutatea.
Suna bine? Ei bine, consultați această listă cu cele mai bune 7 locuri pentru a lua un bol în Melbourne.
1. Poke Me South Yarra
Poke Me în South Yarra atrage un flux constant de clienți, așa că trebuie să facă ceva corect. Opțiunile de bază sunt excelente cu tăiței verzi soba, ceai asiatic, quinoa turmerică și multe altele. Adăugați o proteină la cea din ton, pui, somon tasmanian, tofu sau legume. Completați-l cu 4-5 toppinguri și selectați un sos delicios sau un dressing și sunteți bine. Toate produsele provin din surse locale și sunt preparate chiar în fața ta.
Abordare: 180 Toorak Road, South Yarra VIC 3141
Telefon: +61 458 465 863
Ore de deschidere: 11:00 - 20:30
2. Omul Poke
Pentru ca un bol de poke să-ți scoată șosetele, verifică The Poke Man. Combinând cele mai proaspete somon și ton cu marinada lor secretă de casă, apoi aruncând totul împreună cu câteva combinații foarte gustoase, cum ar fi poke man special cu edamame, alge, sos togarashi și chipsuri wonton sau alegerea oamenilor cu orez mixt, sos dulce teriyaki, castravete , șalote crocante și semințe de susan veți fi în cerul bolului.
Abordare: 518 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 401 380 007
Ore de deschidere: 7am - 3pm
3. PokeBay
PokeBay are o cantitate nesfârșită de combinații pentru a vă face castronul cu adevărat al dvs. Alegeți o bază, proteine, sos și până la șase toppinguri sau puteți încerca unul dintre bolurile poke predefinite, cum ar fi Cali Surf fără gluten cu somon proaspăt, soia ponzu, castravete, salată de alge marine și ghimbir murat sau Shrimply the Best with sous creveți, cremă de wasabi, mazăre edamame și wasabi. Indiferent ce alegeți, va fi cu siguranță unul dintre cele mai bune boluri din Melbourne.
Abordare: Magazin 7, 800 Collins Street, Docklands VIC 3008
Telefon: +61 3 9629 9891
Ore de deschidere: 11:00 - 16:00
4. Momoya
Momoya oferă câteva rețete delicioase tradiționale japoneze, cum ar fi sashimi și donburi, plus unele dintre cele mai bune boluri din Melbourne. De la tofu prăjit aruncat în sos teriyaki balsamic până la burta de porc gătită lent și somonul sau tonul obișnuit în cuburi sunt oferite. Combinați acest lucru cu câteva arome unice, cum ar fi maioneză de ardei iute, salată de alge marine, kimchi, doar pentru a numi câteva, și veți avea un prânz sau o cină delicioși.
Abordare: 187 Through Road, Camberwell VIC 3124
Telefon: +61 3 8394 3968
Ore de deschidere: 11:30 - 15:00 și 17:00 - 20:30
5. Recolta vânătorului
Mâncarea rapidă sănătoasă este ceea ce înseamnă Hunter’s Harvest. Fuzionând o gamă de alimente integrale pentru a crea arome unice și interesante, care se traduce, de asemenea, în deliciosul lor vas hawaian. Este posibil să aibă o singură ofertă, dar merită și include alegerea dvs. de somon afumat, somon teriyaki, carne de vită condimentată, pui de lămâie, tofu amestecat sau ciuperci miso și este acoperit cu avocado, ghimbir murat, sriracha mayo și soia cu susan.
Abordare: Magazin 1, 92 Charles Street Seddon VIC 3011
Telefon: +61 3 9939 7450
Ore de deschidere: 11:00 - 20:00
6. Pocăit
Veți primi două meniuri la Pokéd, unul cu boluri poké prestabilite și unul pentru proiectarea propriului castron personalizabil. Alegeți ce mărime, bază, proteine, sos și topping doriți ca Pokéd să-l biciuiască. Dacă sună mai mult decât vrei să faci, ia un amestec delicios creat de echipa de la Pokéd, cum ar fi Surf and Turf, cu pui sous vide, creveți, mayo picant, salsa de ananas, varză murată, chipsuri wonton și multe altele.
Abordare: Magazin 3, 551 Little Lonsdale Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9995 0974
Ore de deschidere: 11:00 - 21:00
7. Nu
Descoperiți câteva boluri la Nosh Melbourne. Oferind unele dintre cele mai bune boluri din Melbourne, Nosh este dedicat mâncării simple și curate folosind produse locale și sezoniere pentru a-și face felurile de mâncare chiar mai speciale. Încercați bolurile lor semnate, cum ar fi petrecerea poke cu cuburi de somon proaspăt, în sos cremos de susan, orez infuzat cu turmeric cu edamame, cartofi dulci și benzi de capsicum carbonizat sau sashimi lovin 'cu ton proaspăt, shitake, dovleac miso și broccoli carbonizat .
Abordare: Galleria, 352 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9670 1527
Ore de deschidere: 10.30 - 21:00
Întrebări frecvente generale
Este poke bowl japonez?
Poke este o bucătărie regională americană din Hawaii, cu toate acestea, condimentele tradiționale de poke sunt puternic influențate de bucătăriile japoneze.
Ce vine într-un bol?
Ingredientele obișnuite într-un bol de poke includ orezul, folosit ca bază, pește crud de calitate sushi și toppinguri asiatice, cum ar fi sosul de soia și algele marine.
Este bolul rău pentru tine?
Bolurile Poke conțin grăsimi bune și sunt ambalate cu proteine și Omega-3.
Veți dori, de asemenea:
Cele mai bune 13 restaurante cu grătar american din Melbourne
Cele 50 de restaurante calde din weekendul australian pentru 2021-2022
20 de locuri pentru cel mai bun restaurant în aer liber din Melbourne
