Cel mai bun restaurant japonez din Sydney are mult mai mult decât doar curry și sashimi. Și, deși veți găsi o mulțime de pește crud în meniurile din jurul CBD, nu vă fie teamă să explorați celelalte opțiuni de luat masa japoneze, deoarece nu veți fi dezamăgiți, la urma urmei, esența bucătăriei japoneze este extragerea unei arome masive. din ingrediente de rezervă, sănătoase.
Rezultatul este mâncăruri japoneze care au un gust fantastic și nu vă vor trimite într-o comă alimentară imediat după ce ați mâncat-o (deși depindeți de dvs. dacă nu exagerați sau nu de dragul sau berea). Deci, cum se poate distinge opțiunile culinare rafinate de tariful standard? Lăsăm doar aromele să vorbească. Iată o listă cu cel mai bun restaurant japonez din Sydney.
1. Izakaya Fujiyama
Izakaya se traduce liber prin „băut mâncare” și Izakaya Fujiyama rămâne în mod corespunzător. Mai precis, acest hotspot Surry Hills oferă o serie de mâncăruri delicioase, clasice, împreună cu o selecție epică de whisky și sake japoneze. Prețurile sunt greu de învins, iar aromele sunt excepționale, făcându-l unul dintre cele mai bune restaurante japoneze din Sydney. Mergeți cu rulourile de mână sushi delicioase sau încercați ceva proaspăt din aragaz. Oricum ar fi, veți pleca mulțumit.
Abordare: 38-52 Waterloo St, Surry Hills NSW 2010
Ore: Luni-Joi 18:00 - 22:00, Vineri - Sâmbătă 17:00 - 22:30
Telefon: (02) 9698 2797
2. Kaiza Izakaya
Acest restaurant japonez din Sydney ar putea fi „noul copil din bloc”, dar bucătarul-șef al Kaizei Izakaya, Jason Nguyễn, adoptă o abordare tradițională a bucătăriei japoneze, care cuprinde precizie, calitate și un profil bogat, aromat umami. Suficient pentru a-ți scoate șosetele, meniul își propune să îi transporte pe oaspeți pe străzile pline de viață din Tokyo printr-o călătorie de flăcări fierbinți, băuturi reci ca gheața și servicii calde. Favoritele noastre personale includ stridiile Coffin Bay cu substantiv picant Cham și granita ponzu; Vinete crocante cu miso negru, arpagic de orez și furikake și ultimul Wagyu Nigiri cu orez crocant, kizami wasabi și gălbenuș de ou vindecat.
Abordare: 95 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
Ore: Marți-miercuri 5-9: 30pm, joi-sâmbătă 12-10pm, Duminică 12-9: 30pm
3. Lantern By Wagaya
Ce modalitate mai bună de a vă face karaoke-ul decât în interiorul acestor săpături excentrice și moderne? La Lantern by Wagaya, atmosfera este la fel de distractivă și atrăgătoare, cu meniuri cu ecran tactil care arată direct din Japonia atât în design, cât și în conținut. Trageți în jos o oală fierbinte de porc, apoi alergați-o cu dragul rece și cea mai recentă versiune a dvs. „Ca o fecioară”.
Abordare: 591 George St, Sydney NSW 2000
Ore: Luni-Joi 17: 00-2: 00, Sâmbă-D: 14: 00-2: 00
Telefon: (02) 9283 8828
4. Sokyo
Ascuns în spatele unei intrări discret în Star Casino este unul dintre cele mai bune restaurante japoneze din Sydney. O oază de încântare epicuriană, Sokyo nu valorifică atât de mult mediul înconjurător, cât de mult îi îmbunătățește. Așteptați o atmosferă care se încadrează undeva între jucăuș și opulent, cu prezentări rafinate și arome care se potrivesc. Masa dvs. nu va fi ieftină, dar sigur, pe măsură ce naiba, aruncă banii de pe sloturi. Micul dejun aici este, de asemenea, chestii de legendă.
Abordare: Nivelul 2, Sun Tower, 591 George St Sydney New South Wales 2000
Ore: Luni-Miercuri și Duminică 7-10am și 5: 30-10pm, Joi 7-10am și 12-3pm și 5: 30-10pm, Vineri-Sâmbătă 7-10am și 12-3pm și 5: 30-11pm
Telefon: 1800 700 700
5. Restaurantul Tetsuya
Mai mult decât unul dintre cele mai bune restaurante japoneze pe care Sydney le poate aduna, Tetsuya’s este unul dintre cele mai bune restaurante din Australia, perioadă. Luând replici culinare din Japonia și Franța deopotrivă, această destinație culinară apreciată nu lasă nicio aromă sau detalii vizuale nesupravegheate. Te va costa experiența? Natural. Dar veți obține în consecință valoare din fiecare bucată.
Abordare: 529 Kent St, Sydney NSW 2000
Ore: Joi 17:30 - 21:00, Vineri 12-12: 30pm și 18:00, Sâmbătă 12-13-12:30 și 18:30 - 21:00, Duminică 12-12: 30pm
Telefon: 02 9267 2900
6. Sashimi Shinsengumi
Dacă îți place să fii un adevărat cunoscător al bucătăriei japoneze, atunci niciun cuvânt nu inspiră amintiri de împlinire pură mai mult decât acesta: Omakase. Fraza japoneză înseamnă că lăsați totul în mâinile bucătarului, iar la Sashimi Shinsengumi nici măcar nu vă dau de ales. Fiind partea dificilă a fost decisă pentru dvs., tot ce vă mai rămâne de făcut este să vă așezați, să vă relaxați și să-l urmăriți pe Chef Shinji Matsui cum lucrează cu suflanta. Asta presupunând că puteți întâlni o rezervare, desigur. Ascuns în Crow’s Nest, acesta este cu ușurință unul dintre cele mai bune restaurante japoneze din Sydney.
Abordare: 5 / 7-11 Clarke St, Crows Nest NSW 2065
Ore: Miercuri-Duminică 11:30 - 19:00
Telefon: 0402 359 697
7. Cho Cho San
Intrați în decorul impecabil și minimalist al lui Cho Cho San și comandați chiflele moi aburite înainte de a cere chiar apă. Apoi, păstrați parada Izakaya marșând puternic, obținând o varietate de feluri de mâncare și împărtășind cu prietenii. Asociați-l cu un zbor de sake sau un cocktail de ambarcațiuni și sunteți în drum spre una dintre cele mai bune experiențe culinare pe care le-ați avut vreodată. A numi această legendară destinație Potts Point unul dintre cele mai bune restaurante japoneze din Sydney se simte practic redundantă.
Abordare: 73 MacLeay St, Potts Point NSW 2011
Ore: Luni-Vineri 17-10, Sâmbătă-Duminică 12-10
Telefon: (02) 9331 6601
8. Bar Chaco
Yakitori este un stil japonez de gătit care implică grătarul cărnii la frigider la foc de cărbune, iar Chaco Bar are Yakitori până la o formă de artă. În plus față de gama lor delicioasă de carne frigăruie (gândiți-vă la toate, de la umărul de miel până la viscole de pui), acest mic loc Darlinghurst oferă unele dintre cele mai gustoase ramene din afara Japoniei. La aceasta se adaugă o selecție largă de beri, sake și vinuri. Bucurați-vă de unul dintre cele mai tari și mai frumoase locuri din apropiere de CBD.
Abordare: 186-188 Victoria St, Potts Point NSW 2010
Ore: Marți-Sâmbătă 5: 30-10pm
Telefon: (02) 8593 4567
9. Toko Sydney
Preferat de Surry Hills, Toko este cunoscut pentru fructele de mare și fripturile exemplare și, prin urmare, a câștigat inimile australienilor de pretutindeni. Peștele este răsunător de proaspăt, carnea picură cu aromă, iar lista de vinuri este extinsă. Comandați la întâmplare sau încercați unul dintre meniurile de degustare ale bucătarului și așteptați-vă pe unii dintre cei mai buni japonezi din Sydney. Și nu uitați de desert - tortul de brânză yuzu, în special, trebuie să mori.
Abordare: 490 Crown St, Surry Hills NSW 2010
Ore: Marți-Miercuri 5: 30-11pm, Joi 12-3 și 5: 30-11pm, Vin 12-3pm și 5: 30-12am, Sat 17:30 pm-12am
Telefon: (02) 9357 6100
10. Azuma
Unul dintre cele mai bune și mai autentice restaurante japoneze din Sydney, Azuma îl păstrează frumos de bază încă din anii '90. Aici veți găsi rafturile care vă vor îndrăgosti de bucătăria japoneză. Porțiile de sushi și sashimi sunt generoase, satisfăcătoare și plăcute ochilor. Tri-sfatul Wagyu vă va face să salivați doar gândindu-vă la asta. Oamenii se adună și la prânzurile cu cutie bento și cu un motiv întemeiat. Indiferent ce comandați, așteptați-vă să fie plin și de-a dreptul delicios.
Situat în: Chifley
Abordare: 2 Chifley Square, Sydney NSW 2000
Ore: Luni-Vin 12: 00-14: 00 și 18: 00, Vin 12: 00-14: 00 și 18: 00-30: Sâm: 17: 30-21
Telefon: (02) 9222 9960
11. Restaurant Saké
Dacă creativitatea este lucrul tău, atunci Saké Restaurant at the Rocks este locul tău. De la uimitorul complex jalapeno de pește roșu cu soia yuzu până la pieptul wagyu până la tempura de creveți cu popcorn, totul este aici și totul este delicios. Asigurați-vă că aduceți o grămadă de prieteni, deoarece veți dori să încercați ultimul articol din meniul acestui restaurant japonez din Sydney.
Abordare: 12 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Ore: Marți 6-9pm, Miercuri-Joi 12-3pm și 6-9pm, Vin 12-3pm și 5: 30-10pm, Sat 12-3pm și 5: 30-11pm, Duminică 12-3pm și 5-9pm
Telefon: (02) 9259 5656
12. Don Don
Simplu, consistent și aromat, Don Don păstrează porțiile mari și prețurile scăzute. Situat pe strada Oxford din Darlinghurst, acest loc plin de viață a fost plăcut palatelor și a umplut stomacul de ani de zile. Un favorit dintre cei din birourile Men Life Web Journal, s-ar putea să-l vedeți pe unul dintre noi ridicând un scaun, așa că nu uitați să spuneți G’day.
Abordare: 80 Oxford St, Darlinghurst NSW 2010
Ore: Luni-Sâmbătă 11:30 - 22:00, Duminică 11:30 - 21:30
Telefon: (02) 9331 3544
Întrebări frecvente generale
Unde pot găsi mâncare japoneză la prețuri accesibile în Sydney?
Don Don din Sydney oferă mâncăruri tradiționale japoneze la prețuri accesibile.
Care sunt cele mai bune restaurante japoneze pentru a lua masa în Sydney?
Toko, Azuma și Wagaya sunt unele dintre cele mai bune pentru mese japoneze rafinate din Sydney.
Unde pot găsi sake în Sydney?
Puteți lua sake și alte băuturi la Izakaya Fujiyama, Lantern by Wagaya și Cho Cho San din Sydney.
Veți dori, de asemenea:
17 Cele mai bune restaurante sushi din Sydney
Cele mai bune 20 de baruri pe acoperiș din Sydney
29 Cei mai buni hamburgeri din Sydney: Un ghid gras
